Procurando uma maneira de usar seus pêssegos frescos de verão? Tente fazer Peach Fritters, uma massa frita doce que é um deleite delicioso para seus amigos e familiares.
O que você precisará
- 1 xícara de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 1/3 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga (derretida ou óleo vegetal)
- 1-1 / 4 xícaras de pêssegos (picados)
- Decore: açúcar granulado
- 1 garrafa de óleo para fritadeira ou frigideira funda
Como fazer isso
- Com um batedor de arame, misture a farinha, o sal e o fermento.
- Bata os ovos, leite e manteiga.
- Dobre em pêssegos.
- Aqueça o óleo na fritadeira ou panela a 375 graus F.
- Com uma concha de cabo longo, coloque cerca de 1/4 -1/2 xícara de massa em óleo quente. O batedor afundará primeiro e depois se elevará. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, dependendo do tamanho dos bolinhos.
- Retire os bolinhos de óleo com pinças de cabo longo. Escorra rapidamente em papel toalha ou jornal.
- Um por um, coloque cada frita em uma tigela de açúcar. Cubra os dois lados. Coloque no prato de servir. Sirva quente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 149 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sódio | 358 mg |
| Carboidratos | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |