Estes brownies de maçã são super fáceis de preparar com maçãs frescas picadas e nozes. Os brownies são úmidos e carregados com canela celeste e sabor de maçã. Para sabor leve de caramelo, use parte ou todo o açúcar mascavo na massa. Ou, faça-os com uma combinação de açúcar marrom claro e escuro para um sabor mais profundo.
A receita faz uma bandeja de 8 polegadas de brownies de maçã, um tamanho perfeito para a maioria das famílias. Os brownies incluem nozes, mas fique à vontade para usar nozes picadas.
Sirva os brownies com uma pitada de açúcar de confeiteiro ou regue com molho de caramelo ou molho de caramelo. Para uma sobremesa extra especial, sirva um brownie com uma bola de sorvete. Experimente-os com este sorvete de soro de leite coalhado !
O que você precisará
- 2 maçãs (médio)
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo (batido)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 xícara / 4 1/2 onça de farinha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de sal
- Opcional: açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F.
- Unte e enfarinhe uma assadeira de 8 por 8 polegadas.
- Descasque e core as maçãs. Pique as maçãs finamente.
- Em uma tigela com uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar juntos até ficar leve e fofo.
- Adicione o ovo e misture bem. Adicione a baunilha e misture bem.
- Adicione maçãs e nozes; mexa até misturar.
- Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, a canela e o sal. Mexa os ingredientes secos na primeira mistura.
- Espalhe a massa na assadeira preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até ficar firme.
- Deixe esfriar completamente e peneire o açúcar de confeiteiro sobre os brownies, se desejar. Corte em quadrados para servir.
Dicas
Algumas maçãs são melhores para assar e algumas são melhor consumidas cruas. Para esta receita, escolha Granny Smith, Golden Delicious, Cortland, Gala, Honeycrisp, Jonathan ou outra boa maçã assando .
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 168 |
Gordura total | 9 g |
Gordura saturada | 4 g |
Gordura insaturada | 4 g |
Colesterol | 28 mg |
Sódio | 149 mg |
Carboidratos | 21 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 1 g |