Bolos de geladeira antigos estão fazendo um retorno e com um bom motivo. Estas receitas são tão simples e podem ser variadas para usar qualquer sabor que você gosta. Tente fazer isso fácil sem receita de cozinhar para Graham Cracker Icebox Cake com diferentes sabores de mistura de pudim e geada para uma nova sensação de sabor.
Você pode usar a mistura de pudim de chocolate, ou tente caramelo ou limão. Em vez do chocolate frosting, tente baunilha ou buttercream ou caramelo. Você poderia até usar outros tipos de biscoitos para os biscoitos. Tente bolachas de chocolate ou canela. Bolachas de baunilha ou bolachas de chocolate também funcionariam. Apenas não use cookies em sanduíche; eles são muito grossos para amaciar adequadamente na mistura de pudim para a consistência certa. Eu gosto de superar esta receita clássica com algumas nozes torradas picadas ou um pouco de coco torrado por um pouco de textura.
Esta receita é maravilhosa para entretenimento simplesmente porque deve ser feita antes do tempo. As bolachas amolecem na mistura de pudim e tornam-se semelhantes a bolos. Essa sobremesa também alimenta a multidão; você pode conseguir 16 a 20 porções se cortar quadrados razoavelmente pequenos.
O que você precisará
- 1 (16 onças) pacote graham crackers
- 2 (3,4 onças) pacotes instantâneos
- mistura de pudim de baunilha
- 2 1/2 xícaras de leite (integral)
- 1 1/2 xícaras de creme de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar (em pó)
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 geada de chocolate de recipiente (16 onças)
- 1/2 xícara de creme de leite
- Opcional: 1 xícara de nozes cristalizadas ou coco torrado
Como fazer isso
- Misture a mistura de pudim e leite em uma tigela grande. Certifique-se de não ter o tipo de mistura de pudim que deve ser cozido antes de servir; deve ser instantâneo para trabalhar nesta receita. Mexa com um fio whisk até ficar bem misturado e coloque na geladeira.
- Enquanto isso, em uma tigela média misture 1 1/2 xícaras de creme de leite, açúcar de confeiteiro e baunilha e bata até formar picos firmes. Dobre o creme batido na mistura de pudim gelado.
- Coloque uma única camada de biscoitos no fundo de uma assadeira 9x13 ". Não desmoronar os biscoitos, mas deixá-los inteiros. Você pode preencher lacunas com biscoitos quebrados ao meio, se necessário.
- Colher metade da mistura de pudim sobre as bolachas e espalhe uniformemente. Repita com outra camada de bolachas e mistura de pudim restante. Cubra com outra camada de biscoitos graham.
- Cubra a panela com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para montar um pouco.
- Agite a cobertura. Em uma tigela pequena, bata 1/2 xícara de creme e mexa no glacê. Em seguida, espalhe essa mistura sobre todo o bolo até as bordas da panela. Polvilhe com as nozes torradas ou coco, se você quiser.
- Cubra e refrigere o bolo por pelo menos 6 horas antes de servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 430 |
| Gordura total | 23 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sódio | 165 mg |
| Carboidratos | 48 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 11 g |