Como vestir torta de maçã

Pegue sua receita de torta de maçã favorita e dê-lhe uma rápida reformulação com essas adições fáceis e deliciosas que vestem torta de maçã humilde e antiquada. Experimente a minha Receita de Torta de Maçã Antiquada favorita para brincar se você ainda não tiver uma receita favorita.

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  Cardamomo

  Cardamomo vem em primeiro lugar tanto em ordem alfabética e nesta lista de favoritos. Dê a sua torta de maçã um toque escandinavo usando cardamomo moído em vez de canela em pó. Compre sementes de cardamomo ainda em suas vagens e triture-as frescas para um verdadeiro sabor, mas saiba que o cardamomo moído funciona bem também. Use tanto cardamomo quanto canela e aprecie os aromas celestes enquanto a torta coze.

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  Nozes picadas

  Adicione 1/2 xícara a 1 xícara de nozes picadas - nozes e nozes são particularmente deliciosas - para sua receita de torta de maçã favorita. Você pode querer brindar as nozes primeiro para trazer o máximo de sabor possível e para ajudá-las a manter mais a sua fabulosa textura enquanto estão com as maçãs.

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  Cranberries

  Coloque 1 xícara de cranberries e um adicional de 1/4 xícara de açúcar com a mistura de maçã para um ótimo chute tart e uma bela explosão de cor. Os cranberries secos também funcionam, mas você provavelmente não precisará do açúcar extra, já que eles são pré-adoçados.

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  Espíritos Negros

  Polvilhe a mistura de maçã com 2 colheres de sopa de seu licor marrom favorito para um sabor de torta de maçã mais profundo, mais adulto. Calvados e Applejack, ambos feitos a partir de maçãs fermentadas, são particularmente boas escolhas, mas bourbon ou uísque simples não são muito ruins.

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  Fruta seca

  Adicione 1/2 xícara de passas, groselhas ou outras frutas secas picadas, como tâmaras ou figos, para dar uma reviravolta no tradicional sabor de torta de maçã e um pouco de textura a cada mordida. A maioria das frutas secas também carregará um pouco de doçura, portanto, adicione menos açúcar que o normal e prove o recheio para ajustar o nível de doçura ao seu gosto.

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  Gengibre

  Há muitas maneiras de adicionar uma borda de gengibre a uma torta de maçã. Adicione 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado, 1 colher de chá de gengibre moído ou 1 colher de sopa de gengibre cristalizado ou cristalizado picado para dar uma bela mordida brilhante a esta sobremesa caseira.

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  Creme de leite

  Faça essa torta de maçã holandesa cortando uma grande abertura na parte superior da massa antes de colocá-la no forno. Cerca de metade do tempo de cozimento, despeje meio copo de creme pesado através da abertura e continue assando a torta como indicado.

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  Mel

  Substitua até metade do açúcar em sua receita de torta de maçã com mel para uma sobremesa mais profunda, mais doce e com sabor de mel . Comece adicionando apenas uma pequena porção de mel e provando o recheio - o mel pode facilmente adoçar e sobrecarregar outros sabores!

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  Peras

  Substitua metade das maçãs em uma receita com peras . Aumente o agente espessante (farinha, amido de milho ou tapioca instantânea) em cerca de um terço para lidar com a natureza super suculenta das peras.

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  Marmelo

  O sabor leve e ligeiramente amargo do marmelo acrescenta grande dimensão à torta de maçã. Substitua uma ou duas das maçãs por um marmelo. Note que você precisará roubar o marmelo primeiro para que ele coze suficientemente com a maçã.

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  Streusel

  Use apenas a crosta inferior e, em vez de cobrir a torta com uma segunda crosta, polvilhe a torta com 1/2 xícara de manteiga, 1/2 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de aveia, 2 colheres de chá de suco de limão e 1/2 colher de chá canela que você ou trabalhou em conjunto à mão ou pulsou em um processador de alimentos.