Não acha que você poderia fazer um bolo na grelha? Adivinhe de novo. Este bolo maravilhoso é fácil de preparar na grelha enquanto você e seus convidados comem o jantar. Sirva com uma colher legal de sorvete de baunilha para a sobremesa perfeita.
O que você precisará
- 3 xícaras / 710 g de morangos
- 2 xícaras / 475 mL de ruibarbo
- 1 xícara / 240 mL de açúcar
- 1/2 xícara / 120 mL de farinha
- 1/2 xícara / 120 mL de aveia em flocos
- 1/2 xícara / 120 mL de manteiga
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de canela
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de noz-moscada
Como fazer isso
1. Pulverize uma assadeira segura de grelha de 8x8 polegadas com spray de cozinha. Misture o açúcar, farinha, manteiga (cortada em pedaços), aveia, canela e noz-moscada. Arrume as frutas na assadeira e cubra com a mistura uniformemente.
2. Cubra com papel alumínio e coloque no grelhador pré-aquecido. A temperatura deve estar em torno de 350 graus F / 175 graus C.
3. Após 20 minutos, remova o papel alumínio e continue cozinhando por mais 10 minutos.
4. É feito quando a fruta vai ficar tenra e a parte de cima é uma rica cor marrom dourada.
Se a grelha ficar muito quente, abra a tampa uma ou duas polegadas.
5. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Colher porções individuais em tigelas e cubra com uma colher de sorvete de baunilha.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 291 |
| Gordura total | 14 g |
| Gordura saturada | 8 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sódio | 181 mg |
| Carboidratos | 43 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |