Este é um bom esfregão de peito de açúcar mascavo que você precisa de pouco tempo de preparação. Naturalmente, sinta-se à vontade para ajustar o calor usando um pó de pimenta quente ou suave. Este é um dos meus favoritos e nós garantimos que ele se tornará um dos seus também.
O que você precisará
- 1/2 xícara / 120 mL de açúcar mascavo
- 1/3 xícara / 80 mL
- sal (mar ou kosher)
- 1/3 xícara / 80 mL
- páprica
- 1/3 xícara / 80 mL
- pimenta em pó (escolha um pó quente ou suave, dependendo do seu gosto)
Como fazer isso
- Misture os ingredientes juntos em uma tigela pequena.
- Embale com firmeza e esfregue uniformemente no peito 30 a 40 minutos antes de fumar. Embrulhe em filme plástico ou coloque em um grande saco plástico e deixe descansar em temperatura ambiente.
- Este esfregar pode ser armazenado em um recipiente hermético por vários dias, mas depois de uma semana ou duas, o açúcar marrom vai começar a cristalizar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 40 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 2,439 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |