Russian Tea Cakes é um nome enganador, uma vez que estes são realmente cookies e existem de uma forma ou de outra em quase todas as culturas. Há biscoitos de casamento mexicanos, crescentes de Natal poloneses , bolas de neve e muito mais. Eles são deliciosos, biscoitos derretidos na boca que nunca estão fora de moda.
O que você precisará
- 1 xícara / 2 varas de manteiga (amolecida)
- 1/2 xícara de açúcar (confeiteiro)
- 2 1/2 xícaras de farinha (para todos os fins)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 de xícara de nozes (moído)
- Decore: açúcar de confeiteiro
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 graus. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar. Adicione a farinha e o sal e misture bem. Junte a baunilha e as nozes até ficar bem incorporado.
- Usando suas mãos ou uma pequena colher de biscoito, role as bolas com cerca de 1 polegada de diâmetro. Coloque em folhas de cozimento sem graxa e asse 15 a 20 minutos ou até começar a dourar.
- Enquanto os cookies ainda estão quentes, enrole o açúcar de confeiteiro. Guarde em uma lata polvilhada com mais açúcar de confeiteiro.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 101 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sódio | 48 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |