O que você precisará
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1 ovo grande, levemente batido
- 1 colher de chá
- extrato de baunilha
- 1 (12 onças) pacote de chocolate especial Dark Hershey Kisses® (wrappers removido)
Como fazer isso
Preaqueça o forno a 350 graus F.
Bata o açúcar, a manteiga de amendoim, o ovo e a baunilha em uma tigela grande em velocidade média por 2 minutos. A mistura aparecerá friável. Nas palmas das mãos, comprimir e enrole a massa em bolas de 1 polegada. Coloque 1 polegada de distância na assadeira ungueal.
Asse por 10 minutos.
Após 10 minutos, retire os cookies do forno. Coloque um pedaço de chocolate no centro de cada biscoito quente com rapidez e delicadeza, pressionando levemente.
Volte ao forno e asse por mais 2 minutos para derreter ligeiramente o chocolate.
Retire do forno e bata levemente as assadeiras no balcão uma ou duas vezes para colocar o chocolate nos biscoitos. Não bata muito forte. Você quer que um pouco dos pontos de chocolate permaneçam. Deixe os cookies assentarem nas panelas até as frigideiras ficarem frias ao toque. Leve à geladeira para reposicionar o chocolate.
Rendimento: cerca de 48 cookies
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 97 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 19 mgs |
| Sódio | 33 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |