Caçarola de atum é prato clássico de comida de conforto. Também é excelente para alimentar a família em um orçamento, fazendo uso de itens de despensa que você pode estocar na loja do armazém ou quando eles estão à venda no supermercado.
Para esta receita, pegue atum em lata e creme de aipo da sua despensa e ervilhas congeladas no freezer. Você precisará de tempo para cozinhar o macarrão de ovos antes de adicioná-los ao fogão lento. Esta receita é uma que você pode juntar na hora do almoço para ter pronto para servir para o jantar.
Você pode substituir frango enlatado, peru ou salmão ou usar sobras de frango assado em vez de atum. Você também pode substituir creme de sopa de cogumelos ou creme de canja de galinha, se é isso que está em sua despensa, embora você possa querer adicionar um pouco de aipo picado à mistura.
O que você precisará
- 2 latas creme de sopa de aipo
- Caldo de galinha de 1/3 de copo
- 2/3 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de flocos de salsa secos
- 1 pacote (10 onças) ervilhas congeladas, descongeladas
- 2 (7 onças cada) enlatam o atum, drenado
- Macarrão ou massa de ovos médios de 10 onças, cozidos até ficarem tenros
- 3 colheres de sopa de migalhas de pão com manteiga ou migalhas de batata frita
Como fazer isso
- Lubrifique a parte inferior e os lados do inserto do fogão lento (um crockpot de 4 a 5 litros).
- Em uma tigela grande, misture a sopa, o caldo de galinha, o leite, a salsinha, os legumes e o atum. Dobre o macarrão cozido ou macarrão.
- Despeje a mistura no fogão lento preparado. Top com migalhas de pão com manteiga ou migalhas de batata frita.
- Cubra e cozinhe em BAIXO por 4 a 6 horas.
- Servir quente.
Sirva a caçarola com uma salada verde. Ou, vapor de brócolis, couve-flor e cenoura para um bom lado de legumes, que faltam nesta caçarola.
Refrigerar sobras e apreciá-los reaquecido no microondas. Você pode levá-lo ao trabalho ou à escola para um almoço no dia seguinte se tiver um micro-ondas que possa usar lá. Você também pode congelar porções dele para microondas para as refeições futuras.
Mais receitas de caçarola de atum:
- Atum Macarrão Caçarola com Queijo Receita : Asse esta caçarola para um simples jantar. Inclui pimentão, cebola, ervilha, queijo cheddar e macarrão de cotovelo.
- Receita de caçarola de espinafre de atum : Faça uma variação mais colorida e atualizada de caçarola de atum usando macarrão bowtie, espinafre, cebola, cogumelos, queijo cheddar e pimiento. É bonito o suficiente para servir aos convidados ou comedores pouco exigentes.
- Caçarola de Tetrazzini de Atum Receita : Esta variação de caçarola de atum de inspiração italiana inclui cogumelos, ervilhas, queijo parmesão e espaguete. Você pode preparar um dia de antecedência, depois cobrir e refrigerar até que esteja pronto para assar e servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 430 |
| Gordura total | 20 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sódio | 791 mg |
| Carboidratos | 42 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 20 g |