Como ir de Celsius para Fahrenheit e Onças para Litros
Cozinhar pode ser um desafio, especialmente quando a linguagem não é a mesma. A receita pode ser em inglês, mas se você é um americano lendo uma receita do Canadá, as medições podem ser em mililitros e a receita pode pedir que você coloque seu forno em 200 C. Há uma grande diferença entre 200 e 200. F.
Você pode simplesmente descobrir as conversões por conta própria se tiver uma calculadora. Ou você pode fazer o Google.
Saiba como você pode fazer conversões entre os padrões americanos para medições, em comparação com o sistema métrico e as medidas imperiais (Reino Unido). Você também pode descobrir os equivalentes entre onças e gramas e mililitros, xícaras para mililitros e onças e Celsius para Fahrenheit.
Calculadora de conversão precisa
Use este gráfico - junto com sua calculadora - para converter com precisão das medidas americanas e imperiais para métricas. Isso lhe dará números precisos. Para converter de métrica para US e imperial, trabalhe da direita para a esquerda e substitua "multiplicar por" por "dividir por".
Converter | Multiplique por | Para determinar |
| Colher de chá | 4,93 | Mililitros |
| Colher de sopa | 14,79 | Mililitros |
| Onças fluidas | 29,57 | Mililitros |
| copo | 236,59 | Mililitros |
| copo | 0,236 | Litros |
| Cerveja | 473,18 | Mililitros |
| Cerveja | 0,473 | Litros |
| Quart | 946,36 | Mililitros |
| Galão | 3,785 | Litros |
| Onça | 28,35 | Grama |
| Libra | 0,454 | Quilogramas |
| Polegada | 2,54 | Centímetros |
Meça Equivalentes
Essas conversões não são tão precisas como se você usasse a calculadora de conversão, mas essas medidas são arredondadas e bastante precisas.
Esses equivalentes são suficientes quando você os usa na culinária.
Conversões de Medição de Líquido | |||
| 1 copo | 8 onças fluidas | 1/2 litro | 237 ml |
| 2 xícaras | 16 onças fluidas | 1 litro | 474 ml |
| 4 xícaras | 32 onças fluidas | 1 quart | 946 ml |
| 2 pints | 32 onças fluidas | 1 quart | 946 ml |
| 4 quarts | 128 onças fluidas | 1 galão | 3,784 litros |
| 8 quartos | um beijinho | ||
| 4 bicos | um alqueire | ||
| traço | menos de 1/4 colher de chá | ||
Conversões de Medição Seca | ||||
| 3 colheres de chá | 1 colher de sopa | 1/2 onça | 14,3 gramas | |
| 2 colheres de sopa | 1/8 xícara | 1 onça fluida | 28,3 gramas | |
| 4 colheres de sopa | 1/4 xícara | 2 onças fluidas | 56,7 gramas | |
| 5 1/3 colheres de sopa | 1/3 xícara | 2,6 onças fluidas | 75,6 gramas | |
| 8 colheres de sopa | 1/2 xícara | 4 onças | 113,4 gramas | 1 pau manteiga |
| 12 colheres de sopa | 3/4 xícara | 6 onças | £ 375 | 170 gramas |
| 32 colheres de sopa | 2 xícaras | 16 onças | 1 libra | 453,6 gramas |
| 64 colheres de sopa | 4 xícaras | 32 onças | 2 libras | 907 gramas |
Conversões de temperatura
Para converter Fahrenheit para Celsius, subtraia 32, multiplique por 5 e divida por 9. Para converter Celsius para Fahrenheit, multiplique por 9, divida por 5 e, em seguida, adicione 32. Consulte a tabela abaixo para alguns equivalentes de temperatura comuns usados na culinária e armazenamento de alimentos.
Conversões de temperatura | |||
| Descrição | Fahrenheit | Celsius | Marca de gás |
| Armazenamento Freezer | 0 F | -18 C | |
| Água congela | 32 F | 0 C | |
| Geladeira De Armazenamento | 40 F | 4 C | |
| Temperatura do quarto | 68 a 72 F | 20 C a 22 C | |
| Água morna | 95 F | 35 C | |
| Temperatura de Poach | 160 a 180 F | 70 C a 82 C | |
| Temperatura do Simmer | 185 F para 205 F | 85 C a 95 C | |
| Temperatura de fervura | 212 F | 100 C | |
| Forno Muito Frio | 225 F | 110 C | 1/4 |
| Forno Frio | 250 F | 120 C | 1/2 |
| Forno Muito Lento | 275 F | 140 C | 1 |
| Forno Lento | 300 F | 150 C | 2 |
| Forno baixo | 325 F | 160 C | 3 |
| Forno Moderado | 350 F | 180 C | 4 |
| Forno moderadamente quente | 375 F | 190 C | 5 |
| Forno Quente | 400 a 425 F | 200 a 220 ° C | 6 a 7 |
| Forno Muito Quente | 450 F a 475 F | 230 C a 240 C | 8 a 9 |
| Forno Extremamente Quente | 500 F | 260 C | 9+ |
Há uma diferença entre o líquido e as onças secas
As onças fluidas marcadas na parte externa dos copos de medição de líquidos não são necessariamente as mesmas que as onças pesadas. Onças fluidas são uma medida de volume, enquanto onças também podem ser uma medida de peso.
Para medir líquidos, você deve sempre usar xícaras e colheres de líquidos. Copos de medição líquidos são geralmente de vidro ou plástico, e a maioria tem um bico para despejar. Copos de medição secos podem não ser tão precisos e podem fazer a diferença no resultado de uma receita, especialmente ao assar.