O chá pode ser uma bebida refrescante em muitas ocasiões diferentes, mas na maior parte, nos dias quentes de verão. Deixe-me ser o primeiro a dizer-lhe que este duo de gengibre e erva-cidreira, combinado com o sabor terroso do chá preto, fará com que todas as tensões do tempo quente passem.
BENEFÍCIOS DE ESPECIARIA INCLUÍDOS:
Mesmo que os meses de verão possam fazer você desejar chá gelado, o chá Darjeeling é repleto de antioxidantes que ajudam a limpar e revitalizar o corpo, tornando esta uma bebida que você pode desfrutar em qualquer época do ano. Além disso, o gengibre dá um chute, oferecendo benefícios para o sistema imunológico e digestivo.
QUE NÃO É TODOS OS POVOS, o capim- limão também enfeita esse chá fornecendo sabores florais e cítricos. Além desta erva saborosa, também pode ajudar a aliviar dores de cabeça e ajudar a aliviar os músculos doloridos.
Esta é a alteração perfeita para aquele chá gelado diário que você deseja, mas está ficando entediado lentamente. Não tenha medo, este chá vai ter você voltando de novo e de novo.
Procurando por mais "umph" extra? Sirva o chá gelado com algumas fatias de limão e sinta-se livre para espremer um no copo quando precisar de um pouco mais de sabor.
O que você precisará
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara, mais 4 xícaras, mais 3 xícaras de água
- 1 erva-cidreira grande (topos secos e folhas externas resistentes removidas, talo cortado em pequenas rodadas, cerca de 1/4 xícara)
- 1-inch x 2-inch knob de gengibre, descascado e picado (cerca de 2 colheres de sopa)
- 4 sacos de chá preto suaves, como o Darjeeling ou o Assam
- Enfeite: sirva sobre gelo
Como fazer isso
- Em uma panela pequena, misture o açúcar, 1/2 xícara de água, erva-cidreira e gengibre. Deixe ferver em fogo médio-alto, mexendo até dissolver o açúcar.
- Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e deixe que o capim-limão e o gengibre fervam no xarope de açúcar por pelo menos meia hora. Para um sabor mais pronunciado, coloque na geladeira e deixe em infusão por várias horas ou durante a noite.
- Leve 4 xícaras de água para ferver. Adicione os saquinhos de chá, desligue o fogo e deixe o chá em infusão por 5 minutos. Esprema os saquinhos de chá e descarte. Despeje o chá em uma jarra à prova de calor.
- Coe o xarope de gengibre de capim-limão por uma pequena peneira, pressionando os sólidos para extrair o máximo de sabor possível. Descarte os sólidos e adicione a calda ao jarro de chá. Adicione três xícaras de água fria ao chá e mexa bem.
- Refrigere o chá e sirva sobre o gelo.
- Divirta-se com amigos ou familiares ou sozinho!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 581 |
| Gordura total | 24 g |
| Gordura saturada | 23 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 57 mg |
| Carboidratos | 92 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |