Copos de manteiga de amendoim de chocolate são um doce clássico e por boas razões! Manteiga de amendoim salgada, noz e chocolate rico e suave são a combinação perfeita. Aprenda a fazer xícaras de manteiga de amendoim em casa e aproveite este deleite amado a qualquer momento!
Certifique-se de verificar o tutorial de foto com fotos passo-a-passo mostrando como fazer xícaras de manteiga de amendoim de chocolate!
O que você precisará
- 12 oz. chocolate (picado ou cobertura de chocolate)
- 1 xícara de manteiga de amendoim (lisa)
- 1/2 xícara de açúcar (em pó, peneirado)
- 1/4 colher de chá sal
Como fazer isso
1. Primeiro, prepare os copos de chocolate . Você deve temperar seu chocolate ou usar cobertura de chocolate com sabor de chocolate. Enquanto você pode simplesmente derreter o chocolate comum e usar isso, eu não o recomendo, porque o chocolate não temperado fica macio em temperaturas quentes e muitas vezes desenvolve listras brancas ou cinzentas à medida que esfria. Então comece por temperar seu chocolate seguindo estas instruções ou derretendo sua cobertura de doces.
2. Encha seus copos com uma pequena colherada de chocolate derretido, depois use o pincel para pintar o chocolate pelos lados da xícara até o topo. Tente criar uma camada uniforme e inspecione as taças ao terminá-las para garantir que não haja áreas fracas e entremeadas. Uma vez que todas as xícaras tenham sido recheadas com chocolate, reserve o chocolate restante para depois e deixe os copos na temperatura ambiente ou na geladeira até que tenham endurecido.
3. Enquanto as xícaras estão sendo colocadas, prepare o recheio. Combine a manteiga de amendoim, o açúcar em pó e o sal em uma tigela e misture-os até ficarem bem misturados.
4. Quando as xícaras estiverem prontas e o recheio for feito, use uma colher de chá ou uma pequena colher de balas para colocar bolas de recheio nas xícaras de chocolate. Pat-los para baixo suavemente para que eles não se amontoam por cima do topo do copo. Encha-os até que estejam quase cheios, mas deixe espaço no topo para cobri-lo com chocolate.
5. Se o chocolate endureceu, volte a aquecê-lo até ficar líquido mais uma vez. Colher o chocolate sobre o copo e espalhe-o para as bordas, deixando fluir por cima e selando a manteiga de amendoim no copo. Bata suavemente a xícara contra o balcão para suavizar o topo.
6. Leve à geladeira os copos de manteiga de amendoim para definir o chocolate, por cerca de 20 minutos.
7. Depois que o chocolate estiver pronto, suas xícaras de manteiga de amendoim estão prontas para serem saboreadas! Guarde-os em um recipiente hermético na geladeira ou em temperatura ambiente por até duas semanas.
Mais desejo? Confira estas receitas:
Clique aqui para ver todas as receitas do copo de doces
Clique aqui para ver todas as receitas de doces de amendoim!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 164 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sódio | 77 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |