sua receita de crockpot é feita com presunto, batata, cebola, queijo cheddar e sopa condensada. É uma preparação muito fácil. Basta cortar as batatas e as cebolas e mergulhar tudo no fogão lento. Misture as sopas e leite juntos e despeje sobre a caçarola.
Eu cozinhei isso no fogão lento em cerca de 3 1/2 t0 4 horas. Se suas batatas forem bastante grossas, pode demorar um pouco mais.
Eu fiz a caçarola com queijo cheddar afiado, mas cheddar leve ou queijo cheddar jack vai funcionar também. Eu também usei um pacote de 1 quilo de presunto picado em vez de fatias.
Sirva as batatas com uma salada e biscoitos ou pão crocante. Ou reduza a quantidade de presunto e sirva as batatas como acompanhamento.
O que você precisará
- 12 a 16 onças presunto (fatiado ou picado)
- 8 a 10 batatas médias (descascadas e cortadas em fatias finas, cerca de 3 a 3 1/2 libras)
- 1 cebola média (descascada e fatiada)
- Traço de sal kosher e pimenta preta moída na hora
- 1 1/2 xícaras de queijo cheddar (ralado e dividido)
- 2 latas (10 3/4 de onça) condensadas
- creme de aipo ou creme de sopa de cogumelos
- 1/2 xícara de leite
Como fazer isso
- Coloque metade do presunto, batatas e cebolas na panela. Polvilhe com sal e pimenta e adicione 1 xícara de queijo ralado.
- Acrescente o presunto restante, as batatas e as cebolas e polvilhe levemente com mais sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture as duas latas de sopa condensada com o leite.
- Colher a mistura de sopa sobre as batatas e cubra com o restante 1/2 xícara ou queijo
- Polvilhe com páprica.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante cerca de 8 horas ou cerca de 3 1/2 a 4 horas em ALTA, ou até as batatas ficarem macias.
Dicas e Variações
- Para fazer um prato vegetariano, omitir o presunto ou usar salsicha vegetariana crumbles ou bacon para um sabor esfumaçado.
- Alguns bons substitutos para o queijo cheddar: Monterey Jack, queijo americano desfiado (Velveeta), cheddar defumado ou queijo colby.
- Adicione o aipo cortado às camadas junto com as cebolas.
- Adicione o pimentão vermelho e / ou verde em fatias finas ou em cubos às camadas com as cebolas.
- Em vez de presunto, use salsicha defumada em cubos ou salsicha amassada.
- Substitua o presunto com cerca de 6 a 8 onças de bacon cozido desintegrado
- Adicione os cogumelos fatiados às camadas com as cebolas fatiadas.
- Substitua o sal por sal temperado ou tempero cajun ou crioulo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 707 |
| Gordura total | 47 g |
| Gordura saturada | 26 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sódio | 1,163 mg |
| Carboidratos | 44 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 29 g |