O que é crescer e contemplar ?:
Grow and Behold é um fornecedor on-line de carne e aves criadas com pasto Glatt kosher, juntamente com salmão selvagem, peixe gefilte gourmet e queijo especial. Grow and Behold apresenta muitos cortes especiais de carne que são difíceis de encontrar no mercado kosher, incluindo medalhões de filé ao estilo de filé mignon, "bacon" de carne bovina, osso bovino e salsichas especiais, incluindo Merguez e uma salsicha ao estilo chouriço.
Estoques e carnes moídas também estão disponíveis. Os certificados de presente eletrônico estão disponíveis em incrementos de US $ 25 para práticos brindes.
Crescer e contemplar noções básicas:
Fundada em 2010 por Naftali e Anna Hanau, a Grow & Behold obtém e distribui a carne certificada pela GLatt Kosher em seu site, growandbehold.com. Em linha com a missão de "aderir aos mais rígidos padrões de kashrut, bem-estar animal, tratamento dos trabalhadores e agricultura sustentável", os Hanaus trabalham exclusivamente com pequenas explorações familiares e matadouros operados de forma sustentável, para garantir que, da fazenda ao prato, eles colaborar apenas com outras pessoas que compartilham seu compromisso com a produção ética de carne.
Compromisso com os Direitos e Segurança dos Trabalhadores:
Infelizmente, em grande parte dos EUA, trabalhar na indústria de empacotamento de carne continua tão perigoso quanto quando Upton Sinclair escreveu The Jungle, e a indústria de carne kosher não está imune.
Em contraste, e guiado pelas diretrizes de negócios da halachic, a Grow & Behold toma uma posição para proteger os trabalhadores ao longo de toda a sua cadeia de suprimentos:
- Trabalhando apenas com fazendas e processadores que pagam salários justos e habitáveis a seus trabalhadores.
- Pagando aos fazendeiros que elevam a carne um preço justo por seus produtos e recompensando aqueles que alcançam altas taxas de produção kosher.
- Assegurar que os pequenos matadouros com os quais eles trabalham priorizam a segurança do trabalhador.
Tratamento Ético dos Animais:
Crescer e contemplar:
- Trabalha com agricultores que respeitam as inclinações naturais e dietas dos animais, criando-os no pasto e evitando antibióticos e hormônios.
- Fontes de carne de fazendas localizadas perto de suas instalações de processamento, de modo que os animais não estão sujeitos ao estresse de viagens de longa distância.
- Utiliza diretrizes de manejo animal baseadas naquelas desenvolvidas pelo Dr. Temple Grandin, para que os animais permaneçam calmos e livres de estresse desde a chegada ao matadouro, passando pelo shechitah , ou abate ritual.
- Trabalha com matadouros equipados para permitir que os animais permaneçam em pé durante o abate, e proporcionando aos shochtim tempo suficiente para fazer o seu trabalho, enquanto tratam os animais com o maior respeito.
- Nunca usa os sistemas de grilhões e guinchos desumanos, bastões elétricos ou outras técnicas dolorosas que muitos processadores empregam.
Preocupação ambiental:
A Grow and Behold dá prioridade à minimização de seu impacto ambiental por meio de esforços como o envio de produtos a granel, gerenciamento responsável de águas residuais e manejo de dejetos e rotação de pastagens.
Encomenda e informações de contato:
Crescer e eis navios pedidos individuais em todo o país.
Para ajudar a mitigar o impacto ambiental e as despesas de transporte cross-country, vários clubes de compras operam em comunidades judaicas antes de feriados judaicos e feriados nacionais, como Ação de Graças e 4 de julho. Para aqueles na área de Nova York, a entrega em domicílio é uma opção, enquanto os clientes na Filadélfia e no sul de Nova Jersey têm a opção de receber pedidos em um dos vários pontos de entrega.
Os custos de envio são calculados pelo peso do produto e pela distância de envio. Como é mais econômico enviar contêineres cheios, o site da Grow e da Behold apresenta um carrinho de compras "inteligente", que rastreia o peso do produto e ajuda os compradores a aprimorar os produtos disponíveis que preencherão o contêiner de remessa.
Cultive e observe navios via FedEx em refrigeradores isolados pequenos e grandes. As encomendas são enviadas apenas nos dias que garantem a chegada antes do Shabat ou feriados.
Informações de contato
- Website: GrowandBehold.com
- Telefone: 1-888-790-5781
- e-mail: info@growandbehold.com