Saia da Cidade: Seu Guia para Viagem Kosher

Quando você mantém kosher, a perspectiva de planejar umas férias pode ser um pouco complicada. Por um lado, as férias devem ser sobre como desfrutar de um novo local, vendo as vistas, fazendo algum relaxamento sério, e esperançosamente desfrutando de alguma comida incrível. Por outro lado, os viajantes kosher precisam rastrear (ou viajar com!) Comida kosher, e - a menos que estejam em algum lugar que possua restaurantes kosher - eles frequentemente têm que planejar um lugar para prepará-los.

Então, quais são as suas opções se você manter kosher, mas quer ver o mundo - ou apenas um estado vizinho? As possibilidades são mais excitantes - e potencialmente menos complicadas - do que você imagina.

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  Israel

  Se há um lugar no mundo que é ideal para o viajante kosher, é, sem dúvida, Israel. Não é só o pequeno país absolutamente lindo - é cheio de opções maravilhosas para artes e aficionados da cultura, os caçadores de aventuras ao ar livre, os viajantes espirituais, aficionados por história, gourmets, amantes da praia e famílias. Ao contrário da crença popular, nem todos os restaurantes são kosher, mas muitos são. E em supermercados e lojas ao ar livre (mercados), a maioria dos alimentos é kosher também. Israel provavelmente possui a maior concentração de hotéis kosher e opções de hospedagem no mundo. Até a El Al, a companhia aérea nacional, serve comida kosher, por isso é difícil dar errado. Claro que, dependendo de onde você mora no mundo, uma viagem a Israel pode ser proibitivamente cara. Mas há muitas outras opções!

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  Cruzeiros Kosher

  Kosherica, especializada em cruzeiros kosher, se intitula "The Glatt Kosher Tour Leader". Os portos de escala incluem o Mediterrâneo, o Alasca, a Rússia Báltica, o México e o Caribe. Há cruzeiros durante o ano todo, e a comida - e entretenimento - são todos projetados para atrair um público ortodoxo kosher. Como o cruzeiro inclui acomodações, alimentos, bebidas e, claro, viagens (uma vez que você embarcou, é claro!), Pode ser uma maneira mais econômica e livre de preocupações de férias do que voar para um destino, organizando o transporte. ou passeios, e lidar com arranjos de jantar. Os cruzeiros levam a certificação kosher da Maritime Glatt Kosher. A Kosherica também executa programas de Páscoa baseados em resorts; para 2017, haverá um programa no resort Atlantis, nas Bahamas.

  Para aqueles interessados ​​em passeios de barco, a Kosher Riverboat Cruises oferece roteiros na Europa, Vietnã e Camboja, além de fretamentos personalizados.

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  Hotel "Conversões"

  Ao longo do ano - e mais especialmente para feriados judaicos, incluindo a Páscoa - alguns operadores turísticos assumem um resort inteiro (ou uma parte dedicada de um), kasher suas cozinhas e trazem palestras e entretenimento para apelar ao kosher (e muitas vezes Ortodoxo) multidão. Embora existam programas econômicos, esta opção de viagem pode ficar bastante cara, especialmente em resorts de luxo cheios de amenidades, e mais especialmente durante a Páscoa. Mas para aqueles com os meios, a opção de aproveitar o feriado sem ter que levantar um dedo para se preparar (além de embalar os sacos e pegar um vôo) pode ser uma experiência inestimável. O site da Totally Jewish Travel oferece uma extensa lista de hotéis ao redor do mundo que oferecem opções de refeições kosher e programas especiais, tanto para feriados quanto para o ano todo.

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  Villas do Caribe

  Em todo o Caribe, há villas (e hotéis com acomodações em estilo de apartamento) que possuem cozinhas completas. Alguns oferecem funcionários, incluindo um chef pessoal. Para aqueles confortáveis ​​com kashering uma cozinha, e aderindo a uma dieta principalmente vegetariana, é muito possível comer bem com alimentos comprados exclusivamente na ilha, especialmente se você é bem versado em que os alimentos podem ser comprados sem um hechsher (como produtos frescos, grãos integrais, café, especiarias inteiras e peixes kosher inteiros). Se você está disposto a trazer (ou comprar) alguns potes, panelas, facas e utensílios de cozinha, você deve estar em boa forma. (Se você não quiser confiar em um serviço descartável, coloque alguns talheres e ajustes de lugares leves de melamina.) Note que várias ilhas têm uma presença de Chabad; alguns oferecem serviços de cozinha kashering e / ou podem ajudar a providenciar comida kosher ou refeições de Shabat para as suas férias. E se você não quer se preocupar com kashering uma cozinha ou levar suprimentos de cozinha, reserva Kosher é especializada em aluguel de apartamentos de férias kosher em todo o mundo, incluindo em todo o Caribe.

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  Grandes cidades

  Grandes cidades com populações judaicas de tamanho considerável muitas vezes têm muitos recursos excelentes para viajantes kosher, de restaurantes a sinagogas a museus com enfoque judaico. Nova York, Los Angeles e Miami apresentam algumas das mais excitantes cenas de restaurante kosher nos EUA.

  Se você estiver visitando a Europa, considere cidades com populações judaicas de longa data, como Roma, Londres ou Paris. Os aficionados por história vão adorar passear pelos históricos bairros judaicos, enquanto os apreciadores de comida vão saborear os melhores restaurantes kosher.

  E em toda a América Latina, existem muitas cidades ideais para o viajante kosher. Cidade do México, Lima, Buenos Aires e Cidade do Panamá valem a pena conferir.

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  O grande ar livre

  Se as suas férias ideais envolvem caminhadas durante o dia e dormir sob as estrelas à noite, considere-se afortunado - já que você tem que levar sua própria comida e equipamento de cozinha de qualquer maneira, é muito fácil coordenar uma viagem de acampamento kosher. E se você está ansioso para desfrutar do ar livre, mas é um novato camping, não se preocupe. A Kosher Adventure Tours de Chuckie pode coordenar toda a sua viagem e fornecerá equipamentos de camping, montará seu acampamento e cuidará de toda a preparação de refeições. Eles até mesmo garantirão minyanim diários e farão eruvim para viagens que abranjam um Shabat. Os destinos incluem Yellowstone, Parque Nacional Glacier, o Grand Canyon e muito mais.

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  Dias de viagem

  Você não precisa necessariamente se aventurar longe de casa para desfrutar de uma ótima viagem kosher. Para os fãs de beisebol, existem vários parques de beisebol da MLB que possuem concessões kosher. Os passeios pela fábrica de alimentos são outra opção divertida, seja como um passeio de um dia perto de casa, ou uma excursão lateral durante as férias fora da cidade.

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  Parque Hershey

  Se você é um fã de chocolate e / ou de parque de diversões kosher, o Hersheypark realmente pode ser "o lugar mais doce do mundo". Não só existe uma concessão kosher no local, oferecendo uma extensa seleção de sanduíches, saladas e lanches, mas entrega de pizza kosher ao parque também está disponível. Dentro do Hershey's Chocolate World, a experiência "Create Your Own Candy Bar" traz a certificação OU e, claro, há muito chocolate kosher disponível para petiscar no local. Você pode até mesmo encomendar ingressos com desconto para o Hersheypark e para o Dutch Wonderland nas proximidades, através do Kosher Mart da Central PA, que administra o estande kosher na Hershey.

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  mundo da Disney

  A Disney World se intitula "o lugar mais mágico da Terra", e é um ótimo destino para a família - se você puder ignorar as refeições kosher em estilo de linha aérea disponíveis no parque. A vantagem é que você pode ter essas refeições servidas na maioria dos restaurantes de serviço de mesa da Disney, mas você precisa reservar com antecedência. (Observe que, embora o site da Disney diga que o aviso de 24 horas é suficiente, os viajantes kosher informam que devem fazer esses pedidos com pelo menos 48 horas de antecedência.) De acordo com o Blog da Disney Food, também há vários locais de serviço de balcão refeições kosher sem aviso prévio. Se você está alugando um carro, suas opções de refeição se expandem; Chabad of South Orlando tem uma lista útil de restaurantes kosher área e mercearias com uma boa seleção kosher.

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  Safaris kosher

  Se você sonha em observar majestosos leões, elefantes e girafas em seus habitats naturais, ou em explorar em primeira mão a magnífica topografia africana, então saiba que um safári kosher é uma possibilidade distinta de férias. África A Kosher Safaris coordena alojamento e alimentação e organiza excursões com uma série de itinerários em toda a África Austral e Oriental. As excursões são personalizadas para uma variedade de orçamentos - de 3 estrelas a acomodações VIP de luxo - e interesses e necessidades dos viajantes. Por exemplo, famílias com crianças pequenas podem visitar a Reserva de Caça Privada Madikwe, livre de malária, nas margens do deserto de Kalahari. Com supervisão kosher fornecida pelo Beis Din da África do Sul e refeições gourmet preparadas em turnê, a comida está entre os destaques da viagem.

  Com base em seu sucesso na África, a equipe familiar agora realiza excursões na América Latina, explorando a Argentina, o Brasil e as Ilhas Galápagos.