Sua despensa deve ser bem abastecida com uma boa seleção de alimentos básicos para que você possa fazer o jantar sem ter que correr para o supermercado. Esses itens devem ser armazenados em local fresco, escuro e seco, que é a definição de uma despensa. Se você não tiver uma despensa separada em sua cozinha, reserve um armário ou uma pequena sala para essa finalidade.
Certifique-se de marcar a data de compra nos itens que você armazena em sua despensa.
Gire seu estoque de tempos em tempos, usando esses alimentos em sua preparação diária de refeições e substituindo-os por novas compras. Lembre-se que mesmo alimentos enlatados e secos não duram para sempre. Mas lembre-se também que as datas "melhores por" em produtos enlatados não significam que o produto esteja estragado . Essas datas significam apenas que o produto ainda é seguro para comer, mas não será de alta qualidade.
Mantenha uma placa apagável montada dentro da porta da despensa. Quando você começar a chegar ao final de alguns desses suprimentos, escreva-o no quadro para que você não fique sem. E pense nos alimentos que sua família gosta de comer quando você armazena sua despensa. Não adianta ter muita comida enlatada ou seca que ninguém quer comer!
A embalagem de porção única é uma boa maneira de não desperdiçar alimentos quando a refrigeração não está disponível ou não é confiável. Compre os menores frascos e pacotes de alimentos que são perecíveis quando abertos, mas certifique-se de ter o suficiente para alimentar sua família por pelo menos uma semana.
Com estes alimentos e receitas de refeição de desastre , você estará preparado para praticamente qualquer coisa. Edite esta lista para se adequar ao gosto e orçamento da sua família. A receita ilustrada é Sanduíches Wrap Manteiga de Amendoim Granola. E é delicioso!
Grampos da despensa
Itens não alimentares
- Água engarrafada (um galão por pessoa por dia)
- guardanapos
- utensílios de papel e plástico, pratos e copos
- sacos de lixo
- abridor de lata manual
- kit de primeiros socorros
Comida enlatada
- feijões enlatados
- azeite
- Atum enlatado
- frango enlatado
- pequenas garrafas de maionese e salada
- carnes enlatadas e frutos do mar
- caldos enlatados
- leite evaporado enlatado
- sopas enlatadas
- óleo
- sucos enlatados
- Fruta enlatada
- mostarda e ketchup
- pão marrom enlatado
- vegetais enlatados
Alimentos secos
- misturas de sopa secas
- massas secas
- vegetais secos
- leite em pó
- carne seca
- cubos de caldo e grânulos
- especiarias
- misturas de molho seco
- misturas secas de pesto
- misturas de pudim instantâneo
- fruta seca
- cogumelos secos
Alimentos estáveis de prateleira
- cereais
- passas de uva
- pequenos recipientes de compota de maçã
- biscoitos
- cuscuz
- Café e chá
- compotas e geléias
- nozes
- sucos de caixa
- snack e barras energéticas
- manteiga de amendoim
- fórmulas infantis e alimentos para bebês, se necessário
- salsa
- açúcares
- recheios de tortas enlatadas
- bolachas de graham
- xaropes e mel
- vinagres
- cebolas
- batatas
- crostas de pizza pré-cozidas (Boboli)
- pão cracker
- queijo parmesão de prateleira
- sal
- Pimenta
- qualquer mistura caseira com estabilidade de prateleira
Utensílios de cozinha
- placa quente não-elétrica
- fósforos
- extintor de incêndio
- pequena grade de campismo
- Carvão vegetal (armazenar em recipiente à prova de fogo)