Esta receita maravilhosa aperitivo para Crockpot Turquia e recheio Meatballs usa mistura de recheio de pão de milho com peru moído e molho de cranberry para um petisco especial que cozinheiros alegremente longe em seu fogão lento. Esta receita é boa em qualquer época do ano, mas especialmente antes do Dia de Ação de Graças, quando todos estão ansiosos por essa combinação de sabores.
Mistura recheio de pão de milho é vendido em um pacote de plástico. É feito de cubos de pão de milho seco, juntamente com alguns temperos e legumes secos. Você não pode substituir o seu próprio pão de milho em cubos ou desintegrado para a mistura nesta receita ou será muito úmido.
Você pode fazer esta receita de aperitivo antes do tempo. Faça as almôndegas e leve-as ao forno até que estejam cozidas a 50 ° C, como medido com um termômetro de alimentos. Em seguida, resfrie-os e congele em um recipiente de plástico bem etiquetado. Quando você quiser servir isso, coloque as almôndegas na geladeira na noite anterior para que eles sejam descongelados. Misture com os ingredientes restantes e cozinhe no crockpot . Você pode precisar adicionar mais uma hora de tempo de cozimento para que tudo esteja bem quente.
Sirva essas almôndegas da panela elétrica com pequenos garfos ou palitos de dente. Você também pode decantar a coisa toda em uma panela de fondue ou um prato de atrito para servir em um buffet de festa aperitivo .
O que você precisará
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de broa de milho recheio
- 1/4 xícara de cebola (picadinha)
- 1 dente de alho (picado)
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1 quilo de peru moído (carne escura e clara)
- 1 (16 onças) pode jellied molho de cranberry (quebrado)
- 1/4 xícara de suco de maçã
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 375 graus. Pulverize uma assadeira de 15 "x 10" de geléia com spray de cozinha antiaderente e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o leite e o ovo e bata para combinar. Adicione o recheio, a cebola e a mostarda e misture bem.
- Em seguida, misture o peru moído e mexa delicadamente para misturar.
- Moldar a mistura de peru em 48 bolas de uma polegada e coloque na assadeira preparada geléia. Asse a 375 ° F por 15-20 minutos até dourar e cozinhe completamente até 165 ° F, como medido com um termômetro de carne.
- Quando estiver pronto para servir, em uma panela elétrica de 3 a 4 litros, misture o molho de cranberry, o suco de maçã, o açúcar mascavo e o molho Worcestershire e mexa com um batedor para combinar.
- Adicione as almôndegas e mexa delicadamente para cobrir.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas até a mistura estar completamente aquecida. Se você tiver um novo cheque de cozimento crockpot mais quente às 3 horas. Sirva com palitos ou pequenos garfos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 56 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 19 mgs |
| Sódio | 101 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 5 g |