Atenção gummy lovers! Suas guloseimas mastigáveis favoritas são surpreendentemente fáceis de fazer! É isso mesmo, não mais depender de sacolas velhas de talvez mastigáveis, talvez doces picantes para passar por um desejo. Agora você pode recriar a magia suave e mastigável na sua cozinha!
Estes Doces Gomosos Simples são fáceis, sim, mas também são mais saborosos do que os doces gomosos comprados em lojas. O melhor de tudo, você pode personalizá-los, escolhendo o seu sabor favorito, e escolhendo formas divertidas de molde de doces.
Você pode usar qualquer variedade de moldes que você goste, de metais caros ou de policarbonato a plásticos finos e baratos - todos eles funcionarão igualmente bem. Esta receita produz cerca de 20 doces de 1,5 ”, e você terá mais ou menos dependendo do tamanho exato e da profundidade de seus moldes.
Se você não tem moldes de doces, você também pode usar bandejas de cubos de gelo (há um monte de silicone bonito em diferentes formas disponíveis!) Ou mesmo apenas despeje a mistura em uma panela, em seguida, corte em pequenos quadrados ou outras formas quando está definido. Os moldes doces tornam as gomas mais fofas, mas terão o mesmo sabor, não importa como você as sirva!
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O que você precisará
- 1 pacote (3 oz) de gelatina aromatizada (como a marca Jell-O)
- 6 pacotes de 1/4-oz (1,5 oz total) gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água fria
- Moldes de doces de sua escolha
- Spray de cozinha antiaderente
Como fazer isso
1. Prepare os moldes de doce, certificando-se de que estejam limpos e secos, depois pulverize-os com uma camada muito leve de spray de cozinha antiaderente. Coloque os moldes em uma assadeira.
2. Combine a gelatina sem sabor, a gelatina aromatizada e a água fria em uma panela pequena. Bata tudo muito bem até que esteja combinado e a gelatina se dissolva.
3. Coloque a panela no fogão em fogo médio. Continue a bater ocasionalmente enquanto a mistura aquece e se torna um líquido.
4. Uma vez que a mistura pegajosa esteja totalmente líquida, retire a panela do fogo e despeje a gelatina em um copo de medição ou outro recipiente com um bico. Com cuidado, preencha cada cavidade com gelatina, em seguida, transfira a assadeira com os moldes de doces para a geladeira para que os doces gomosos possam se encher completamente.
5. Quando os doces estiverem prontos, retire as gomas empurrando cuidadosamente as laterais do doce para longe das bordas do molde e em direção ao centro, depois puxe-as para cima e para fora dos moldes.
6. Gummies caseiros podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira ou em temperatura ambiente por várias semanas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 42 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 25 mg |
| Carboidratos | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 11 g |