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Perguntas de cozinha de Natal
Getty Como o Natal parece se tornar mais rápido a cada ano, sempre parece haver menos tempo e mais perguntas para encontrar respostas. Como, por exemplo, quando faço meu bolo de Natal, meus pudins de Natal e quanto tempo leva para cozinhar um peru? Estas são apenas algumas das perguntas que normalmente surgem nesta época movimentada do ano. Leia as respostas a 10 das perguntas mais freqüentes sobre culinária de Natal.
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Quando devo fazer meu bolo de Natal?
Getty Quanto mais tempo você fizer este bolo antes do grande dia, melhor. Um tradicional bolo de Natal britânico precisa ser feito alguns meses antes. Dois meses é bom, mas você ainda pode se dar bem com um bolo decente um mês antes do Natal. A razão para fazê-lo tão cedo é que os sabores de todos os frutos secos cozidos juntos com as especiarias, ovos, farinha e manteiga têm tempo para amadurecer. Idealmente, um bolo de Natal deve ser alimentado em intervalos regulares com um pouco de conhaque ou rum que produz um bolo profundo, úmido e com sabor rico. Então, é lógico que quanto mais cedo você fizer isso, melhor será.
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Qual é a melhor maneira de gelar um bolo de Natal?
Receita De Bolo De Natal. Getty Como se o bolo de Natal não fosse rico o suficiente, tradicionalmente o bolo seria coberto com marzipan (pasta de amêndoa) seguido por uma camada espessa e doce de glacê (cobertura). A cobertura pode ser uma cobertura de fondant super suave, ou para um bolo mais divertido, glacê real jazzed para se parecer com a neve do inverno. Seja qual for o método escolhido, ambos são fáceis, mas precisam de um pouco de planejamento.
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Quando devo fazer meu pudim de Natal?
MarkSwallow / Getty Images O pudim não precisa de tanto tempo para amadurecer como o bolo, embora pareça conter muitos ingredientes similares. Isso ocorre porque o pudim também contém sebo, o que ajuda a manter o pudim úmido e rico. Tradicionalmente, o pudim é feito no Stir Up Sunday, que é cerca de cinco semanas antes do Natal; o último domingo antes da época cristã do Advento. Alguns dizem que o tradicional pudim de Natal não é tão popular entre muitos, preferindo uma sobremesa mais leve e saudável. Acredite, isso não é verdade. O Pudim de Natal é tão essencial para o Natal Britânico como sempre foi.
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O que posso servir com um pudim de Natal?
Wikipedia Sempre há uma discussão acalorada no Natal sobre que molho servir com o Pudim de Natal. Para alguns, tem que ser Brandy Sauce, para outros Brandy Butter ou Molho Custard. Há até uma preferência por sorvete, mas para mim isso simplesmente não é tradicional. Nenhum dos molhos é tão difícil de fazer, por isso, se você não se sente muito indulgente, você pode até servir os três e deixar as pessoas decidirem por si mesmas. Nenhum dos molhos será desperdiçado, como eles também são deliciosos com tortas quentes Mince.
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Quanto tempo leva para cozinhar a Turquia?
Peru Assado Perfeito. Edward ONeil Photography Inc. - Getty Images Se você estiver cozinhando um peru para o Natal (ou em qualquer época do ano), certifique-se de que esteja cozido adequadamente e, portanto, seguro para comer. Não é difícil fazer isso direito, você simplesmente precisa saber o peso do seu peru (fresco ou descongelado) e calcular os tempos de cozimento mais seguros do gráfico listado abaixo.
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Qual é a diferença entre passas, uvas passas e groselhas?
Elaine Lemm Bolo de Natal, pudins, carne moída e tortas todos contêm lotes de frutas secas, especialmente passas, uvas passas e sultanas. Você já se perguntou qual é a diferença entre eles e de onde eles vêm? Não quero mais saber. Cada um deles tem origens diferentes e cada um traz seus próprios pontos distintivos para uma receita.
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O que é tempero misto na culinária de Natal?
Tradicional Natal Mince tortas. Elaine Lemm O tempero misto é um ingrediente frequente na culinária britânica de Natal, especialmente bolos, pudins, tortas e carne moída. É uma mistura de especiaria cuidadosamente misturada que é comprada pronta e contém pimenta da Jamaica moída, canela em pó, noz-moscada moída, massa moída , cravo moído, coentro moído e gengibre moído. Nos EUA, a mistura de torta de abóbora é uma ótima alternativa.
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O que é Suet em um pudim de Natal?
Receita De Pudim De Natal. Getty Suet é a gordura adicionada ao pudim de Natal para dar sabor e umidade. A gordura dura vem de todos os rins dos animais, mas existem alternativas disponíveis, incluindo o sebo vegetariano.
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Como manter o Natal cozinhar sem stress?
Wikimedia Commons O Natal é para ser um momento de diversão e prazer com a família e / ou amigos. Não é para ser estressante. Invariavelmente, no entanto, muitas vezes parece acabar assim. As dez dicas abaixo precisam de um pouco de planejamento, mas podem ajudar a criar um Natal menos estressante e mais agradável.