Brandy Butter é o acompanhamento perfeito para Mince Pie e Christmas Pudding. Receita de manteiga de conhaque é tão fácil e rápida que você nunca vai comprá-lo de uma loja novamente.
O que você precisará
- 4 oz / 100g de manteiga macia e sem sal
- 8 oz / 225g de açúcar de confeiteiro
- 3 - 5 colheres de sopa de conhaque ou conhaque
Como fazer isso
- Coloque a manteiga macia em uma tigela grande. Bata com uma mão elétrica bata até ficar leve e cremoso.
- Adicione o açúcar de confeiteiro e bata novamente até que todo o açúcar seja incorporado.
- Adicione o conhaque ou conhaque a gosto e mexa bem. Se você adicionar muito conhaque a mistura pode coalhar. Se isso acontecer, não se preocupe, basta adicionar mais açúcar de confeiteiro até a mistura se unir novamente.
- Coloque a manteiga em um prato, cubra e guarde na geladeira até que seja necessário.
A manteiga pode ser feita com até 5 dias de antecedência e mantida na geladeira.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 314 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 38 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |