Caçadores de Sangrita adicionam um toque saboroso à dose média de tequila . Há duas maneiras comuns de fazê-lo: uma receita tradicional de suco de laranja popular no México e uma versão "americana" que apresenta suco de tomate. Qualquer receita pode ser tão picante quanto você quiser.
O Sangrita é divertido e interativo e você pode personalizá-lo para se adequar ao seu próprio gosto ou o que você tem em estoque no momento. É um jogo de tiro em duas partes , então você primeiro tira uma foto da sua tequila favorita e depois a persegue rapidamente com a mistura saborosa ou frutada de sua escolha.
Há tantas receitas para Sangrita quanto pessoas que a amam. É uma daquelas bebidas que você pode fazer o seu próprio, variando os ingredientes e as possibilidades são aparentemente infinitas.
Um Sangrita Com Suco De Laranja
Sumos cítricos são as estrelas da primeira Sangrita e esta é uma das receitas mais tradicionais. O laranja e o limão são compensados com granadina doce e um pouco de molho picante ou pó de chile é jogado para um chute picante.
O que você precisará
- 1 copo cheio de
- Tequila
- 1 onça espremido fresco
- suco de laranja
- 3/4 onça
- suco de limão fresco espremido
- 1/2 onça
- granadina
- 3 traços de molho picante ou 1/4 de colher de chá
- Pimenta em pó
- Fatia de pimenta jalapeno (opcional)
Como fazer isso
- Encha um copo com a tequila reta de sua escolha.
- Em uma coqueteleira, misture os outros ingredientes e agite bem com gelo .
- Coe em um segundo copo e adicione uma fatia de jalapeno.
- Para beber, comece com a tequila reta e rapidamente persiga isso com a mistura de suco de laranja.
A Sangrita à base de tomate
O Sangrita se originou no México, a casa da tequila e é feito para tornar o tiro direto um pouco mais fácil de descer.
Enquanto a receita à base de frutas cítricas é considerada a Sangrita original, a bebida tomou um rumo quando foi popularizada nos EUA.
Você notará que o segundo copo desta receita é preenchido com uma mistura simplificada de Bloody Mary . É um acompanhamento fantástico para tequila e essas poucas gotas de molho quente podem realmente adicionar um chute picante para a bebida.
Para fazer o tiro, agite 1 onça de tomate ou suco de clamato com 3 a 5 gotas de molho Tabasco, uma pitada de molho Worcestershire, e gelo. Coe em um copo e adicione uma fatia de pimenta jalapeno, se quiser. Encha um segundo copo com uma dose de tequila. Beba a tequila, depois persiga com a mistura de tomate.
Mais dicas para fazer uma grande sangrita
Tequila É tentador ser barato quando se trata de tequila que você pretende filmar. Por que se preocupar em gastar alguns dólares extras quando ele se foi em segundos, certo? Embora eu não esteja sugerindo que você tenha uma grande quantia em dinheiro para essa ou qualquer dose de tequila , é importante escolher uma que você não se importaria de beber um pouco mais devagar.
Sim, o caçador vai limpar o seu paladar e aliviar o choque de uma tequila menos do que ideal. Se, no entanto, você começar com uma tequila decente, toda a experiência de beber será um pouco melhor.
Quando se trata de escolher um estilo de tequila , um blanco ou reposado vai fazer bem. Novamente, é tentador escolher a tequila de ouro que você conhece na faculdade, mas o mercado de tequila é um animal completamente diferente agora e há opções muito melhores disponíveis.
Sangrita para uma multidão. As receitas acima são para uma única bebida e podem ser facilmente multiplicadas para fazer um lote grande de Sangrita.
Simplesmente armazene a mistura na geladeira até que seja necessário.
Para isso, recomenda-se misturar a mistura, que é outra opção se estiver usando tomates colhidos frescos em vez de armazenar suco comprado. Isso é conveniente para festas e para aqueles que gostam de uma Sangrita de vez em quando (é um saboroso sipper e você não precisa filmar).
Personalize sua Sangrita. Você tem muitas opções quando se trata dos ingredientes da receita de Sangrita. Você pode querer usar grapefruit ou suco de abacaxi em vez de laranja, ou substituir o grenadine com néctar de agave ou xarope simples .
Na versão de tomate, pense em temperá-lo com cebola em pó, gengibre, sal, tempero Maggi, sal de aipo, pimenta moída, wasabi ou outras pimentas. Qualquer versão pode ter um pouco de coentro ou hortelã adicionado para contraste.
Não há regras com Sangrita, então apenas se divirta com isso!
Quão fortes são esses tiros Sangrita?
Se você pensar sobre isso, o segundo passo neste shooter de duas partes simplesmente corta a força da tequila ao meio. Ambos os óculos terão o mesmo volume: um é preenchido com álcool enquanto o outro não possui nenhum. Isso significa que, se você derramar uma tequila à prova de 80 e segui-la com a Sangrita, você estará basicamente bebendo uma dose de 40, mesmo que não esteja misturada.
Isso, no entanto, não significa necessariamente que você tenha muitas rodadas de Sangrita. O efeito da tequila será o mesmo, você está simplesmente dando ao seu estômago um pouco mais de substância para combatê-lo. No final, isso pode não ser a melhor opção. Se você for ao mar, a Sangrita não será muito divertida se voltar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 214 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 97 mg |
| Carboidratos | 40 g |
| Fibra dietética | 14 g |
| Proteína | 16 g |