A Bloody Maria é a bebida onde o popular Bloody Mary encontra a tequila. Essa única alteração na receita faz uma diferença notável no sabor.
Ao contrário da vodka, que se perde nessa bebida apimentada e muito saborosa, a tequila no fundo se destaca. Acrescenta uma earthiness vegetal que só pode ser encontrada em tequila.
Pela experiência pessoal, a primeira vez que tive uma Bloody Maria fiquei impressionada com a diferença. Desde aquele dia, esta se tornou minha bebida sangrenta de escolha e eu encorajo todos os fãs de coquetel de tomate a tentarem ver o que você pensa.
O que você precisará
- 2 onças
- Tequila
- 1 colher de chá
- rábano
- 3 traços
- Molho Tabasco
- 3 traços
- molho Worcestershire
- 1 traço
- limonada
- Sal de aipo de 3 traços
- 3 traços de pimenta
- 6 onças de suco de tomate (mais ou menos para encher o copo)
- Opcional: 1 colher de chá
- mostarda de dijon
- Decore: talo de aipo
- Guarnição, enfeite, adorno:
- limão e / ou fatia de limão
- Enfeite: pepino e / ou camarão coquetel
Como fazer isso
- Construa os ingredientes em um copo alto sobre cubos de gelo.
- Cubra com suco de tomate.
- Misture bem rolando para trás e para frente de um copo para outro (ou mexa bem).
- Enfeite com limão e / ou limão e talo de aipo.
Quão forte é a Maria Sangrenta?
Bebidas mistas como a Maria Sangrenta são difíceis de definir quando se trata de seu teor alcoólico . Isso é porque você pode derramar seis onças de suco de tomate e eu posso derramar apenas quatro.
Vamos tomar o meio termo e assumir que nós despejamos cinco onças e combinamos com uma tequila à prova de 80.
Neste caso, o Bloody Maria estaria em torno de 5% ABV (10 provas). Esse é um coquetel perfeitamente leve, com a mesma intensidade de uma única cerveja, e é por isso que é uma ótima bebida para o brunch , happy hour ou quando você quer um sipper casual cheio de vitaminas e temperos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 89 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 612 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 3 g |