Este simples ostra assado é saboroso e fácil de consertar. As ostras são colocadas em camadas com uma mistura de cogumelos e cebolas verdes e, em seguida, uma cobertura de migalhas de biscoito.
Use salgadinhos, biscoitos de ostras, ou faça a cobertura com bolachas de queijo.
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de cebola verde (finamente picada, incluindo topos)
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1/2 xícara de cogumelos (picados)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 24 ostras médias
- 1 xícara de migalhas de biscoito
Como fazer isso
- Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio-baixo; Adicione todos os ingredientes, exceto ostras e migalhas. Refogue lentamente por cerca de 5 minutos ou até que as cebolas estejam macias.
- Organize as ostras em uma única camada em uma assadeira com manteiga. Espalhe uniformemente a mistura de cogumelos e cebola sobre ostras; Cubra com migalhas de biscoito.
- Asse a 450 graus por cerca de 10 minutos, ou até que as ostras estejam cozidas.
- Sirva imediatamente.
Por 4 pessoas.
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Ostras Deviled
Receita De Frigideira De Ostra
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 158 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sódio | 230 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |