Esta sobremesa crocante de maçã com aroma de canela é cozinhada no fogão lento. Sirva com uma colher de sorvete, chantilly ou regue com molho de caramelo ou molho de praliné.
É uma maneira fácil de cozinhar uma maçã crocante. Adicione algumas pecãs picadas à mistura de cobertura, se desejar.
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Maçã crocante clássica
O que você precisará
- 6 maçãs de cozimento médias (descascadas, sem núcleo e cortadas)
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de gengibre
- Manteiga 3/4 xícara (amolecida)
- Coberturas opcionais: sorvete de baunilha, cerejas maraschino, chantilly
Como fazer isso
- Generosamente manteiga a panela de barro (fogão lento). Arrume as fatias de maçã no fundo do pote. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, as especiarias e a manteiga com os dedos ou com um garfo, até que fiquem frágeis.
- Cubra as maçãs com a mistura de crumble. Acalme levemente.
- Cozinhe em ALTA durante 3 a 4 horas, ou até que as maçãs estejam macias.
- Sirva em pratos de sobremesa com uma ou todas as coberturas sugeridas.
Aproveite ... bom em um dia de outono fresco e fresco!
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 435 |
| Gordura total | 25 g |
| Gordura saturada | 15 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sódio | 249 mg |
| Carboidratos | 53 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |