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Receitas coreanas fáceis
Fazer refeições coreanas pode parecer intimidante no início porque há tantos componentes das sopas e ensopados para os acompanhamentos em conserva que precisam de preparação antecipada. Mas há muitos pratos fáceis coreanos que são simples de fazer e são deliciosos como o jantar, então não pense que cada uma das suas refeições coreanas precisa de horas de preparação.
Você não precisa de dez pratos laterais para completar sua refeição coreana como se estivesse em um restaurante, e a maioria das pessoas não janta regularmente em estilo de restaurante com uma mesa coberta de comida. Com o prato principal e alguns acompanhamentos, você ainda impressionará qualquer apreciador coreano.
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Arroz Frito Kimchi (Kimchi Bokumbap)
Fazer arroz frito com kimchi é uma ótima maneira de usar restos de kimchi que já passaram um pouco do seu auge, assim como restos de arroz. Você pode fazê-lo com bacon canadense ou carne bovina em fatias finas, carne de porco, presunto ou mesmo Spam. Ou use tofu como proteína vegetariana.
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Peixe Pan-frito Coreano (Saeng Sun Jun)
Peixe Pan-frito Coreano uma receita simples para o seu prato principal que é muito tradicional. A melhor opção é um peixe fresco com carne branca delicada. Aproveite com um molho picante ou apenas molho de soja.
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Asas de frango para churrasco coreano (Tong Dak)
Estas asas de frango assadas no forno coreano funcionam bem como um lanche para beber ( anju ), aperitivo, prato principal ou parte de um piquenique. Você não será capaz de comer apenas um.
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Ensopado de Kimchi Picante (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
Este ensopado popular coreano pode ser preparado em apenas 35 minutos. É outro ótimo uso para o kimchi mais antigo, pois isso dá um sabor mais rico. Há muito espaço para variação neste prato. Você pode usar carne de vaca, porco ou conservas de atum e legumes, incluindo batatas, abobrinha e cogumelos. Pode ser uma refeição para limpar a geladeira.
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Sopa de Pollack Seco (Bugo Gook)
Sopa de Pollack Seco é conhecido como um remédio de ressaca na Coréia, ou você pode usá-lo quando você tem um resfriado. Você pode comprar barato pollack em um mercado asiático ou coreano muito barata e em 20 minutos você tem um pote de sopa.
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Panqueca Coreana com Cebolinha (Pa Jun)
Quando você quer um aperitivo rápido ou barato ou prato lateral, panqueca coreana com cebolinha é fácil e sempre um grande prazer para todos. Você pode servir com um molho ou molho de soja.
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Espinafre temperado coreano (Sigumchi Namul)
Você só precisa de 15 minutos para fazer este prato de espinafre experiente coreano . Ele também pode ser usado como parte de outros pratos principais bem conhecidos na Coréia, como chapchae (macarrão refogado), kimbap (rolos de arroz e algas marinhas) e bibimbap (arroz com vegetais misturados).
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Salada de broto de feijão coreano (Sookju Namul)
Este é um dos acompanhamentos mais populares na Coréia e leva apenas 10 minutos para ser feito. Você pode servir salada de feijão com bibimbap (arroz misto coreano com legumes e carne) ou ao lado do popular rabanete Daikon e salada de cenoura.
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Pepino em conserva coreano
Esta receita rápida de pepino em conserva está pronta em apenas 20 minutos. O sabor doce e salgado torna o prato perfeito.
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Omelete de Ovo Laminado Coreano (Gaeran Mari)
Você só precisa de 10 minutos para fazer este belo prato. Você pode desfrutar de uma omelete de ovo laminado coreano no café da manhã, como parte de um almoço bento ou para o jantar. Você pode variar os vegetais e até adicionar um presunto ou outra carne.