Este delicioso salmão grelhado é fácil de preparar e impressionante para os convidados do jantar, se você usar bifes de salmão ou um lado de salmão. Bom para as refeições coreanas e também com os lados americanos ou saladas, é uma receita muito versátil, que também é maravilhosa na grelha. Para o salmão grelhado, prepare como indicado e grill por cerca de 5 minutos por lado.
O que você precisará
- 5 colher de sopa de mel glaze de soja
- 1 libra de salmão (filés ou bifes)
Como fazer isso
- Pré-aqueça o frango e a frigideira com spray de cozinha.
- Escova de mel de soja esmalte na carne de salmão e deixe descansar por 15 minutos.
- Coloque o salmão em uma panela com o lado da pele para baixo, pingando qualquer molho restante sobre o peixe.
- Grelhe o peixe no rack superior por 6-8 minutos.
- Para salmão grelhado, cozinhe 5 minutos de cada lado em uma grelha aquecida.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 152 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sódio | 49 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 18 g |