Esta receita de molho quente fácil de fazer cria um delicioso camarão que leva apenas alguns minutos para preparar. Basta aquecer os ingredientes do molho, misture com o camarão e sirva a mistura de alho ou arroz.
Isso fará com que molho suficiente para cerca de 2 quilos de camarão descascado e cozido.
Sirva este camarão de excelente sabor como um primeiro prato ou aperitivo com palitos de dente.
O que você precisará
- 6 colheres de sopa de manteiga (salgada)
- 5 dentes de alho (prensado)
- 1/4 xícara de salsa fresca (picada)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Molho Dash Tabasco
- Sal (a gosto)
Como fazer isso
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Quando a manteiga parar de bater, adicione o alho e continue cozinhando por 2 minutos.
- Junte a salsinha, o suco de limão, o molho Tabasco e o sal a gosto. Calor completamente.
- Lance com camarão cozido quente e sirva imediatamente com arroz cozido quente ou massa de cabelo de anjo e uma salada.
O que são scampi?
Scampi é na verdade camarões ou lagostas pequenas . Na culinária americana, o camarão geralmente se refere ao camarão cozido em molho de alho, limão e manteiga, como nesta receita.
Variações do Scampi
Há também versões para camarões cozidos e camarão de alho semelhante que é cozido em um fogão lento , além de um scampi sem glúten com zoodles . Esta versão de camarão cremoso é baixa em carboidratos, mas definitivamente não é baixa em gordura.
Se você não pode viver sem um churrasco em sua vida, este camarão grelhado pode ser sua coisa. E se você quiser combinar duas proteínas em um prato, experimente este camarão e scampi de frango , mas se você quiser pular o camarão completamente, tente scampi de frango . Para algo completamente diferente, a paella scampi de camarão enche a conta perfeitamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 208 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 11 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 46 mg |
| Sódio | 89 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |