O Smith & Kearns foi criado por Gerbert "Shorty" Doebber do Blue Blazer em 1952. Shorty nomeou para dois oilmen que eram regulares no bar: Smith e Curran. Ao longo dos anos, a bebida foi distorcida de seu nome e ingredientes originais.
De acordo com as histórias, a atmosfera barulhenta nos bares fez com que o nome 'Curran' fosse ouvido como 'Kearns' e, com o tempo, o creme de cacau original também foi substituído por licor de café. Muito disso pode ser devido à crescente popularidade do russo branco na década de 1960, que ajudou a tornar Kahlua uma estrela do bar.
Quer tome café ou chocolate, a Smith & Kearns é uma bebida saborosa. É leve sobre o álcool , por isso faz uma boa bebida de happy hour ea combinação de refrigerante e creme dá-lhe aquele tipo de sensação de flutuação de sorvete. Na verdade, é um dos coquetéis de creme mais refrescantes .
Se você adicionar vodka a esta bebida, você terá um Smith & Wesson e essa receita está abaixo.
O que você precisará
- 2 onças
- licor de café (ou
- creme de cacau )
- 2 onças
- creme
Como fazer isso
- Despeje o licor de café e creme em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem.
- Coe em um copo alto cheio de gelo fresco.
- Top com refrigerante do clube.
Esta bebida é frequentemente servida sem agitação ou agitação, mas em camadas . Despeje o licor em um copo com gelo, adicione o creme e cubra com o refrigerante do clube.
Receita de coquetel Smith & Wesson
Basta adicionar vodka. É tão simples como isso e se você estiver com disposição para uma bebida que é um pouco mais forte, você vai querer mudar para o Smith & Wesson.
Tal como acontece com outras bebidas de vodka cremosa, não há necessidade de usar a melhor vodka que você tem em estoque para este. Sua vodka 'bem' favorita vai fazer muito bem e há uma variedade de vodkas grandes orçamento-friendly disponíveis hoje.
Se você quiser adicionar um pouco de torção, experimente servir uma vodca de café ou chocolate . Na verdade, essa é uma ótima maneira de obter esses dois sabores na bebida. Eu escolheria uma vodka de café com um licor de chocolate ou vice-versa. Você realmente não pode dar errado de qualquer maneira.
Para fazer esta bebida, misture 1 onça cada vodka e licor de café com 2 onças club soda em um copo alto cheio de gelo. Encha com o refrigerante do clube.
Quão fortes são esses coquetéis?
Esses dois coquetéis podem ser tão leves ou tão fortes quanto você quiser, embora seja difícil torná-los muito fortes e não devem ser assim. Estas são bebidas casuais e equilíbrio entre licor e misturadores é a chave para fazê-los saborear o melhor.
Se fôssemos definir uma meta de tomar uma bebida de 6 onças no final, aqui está como esses dois coquetéis pesam :
- Smith & Kearns: 6% ABV (12 provas)
- Smith & Wesson: 9% ABV (18 provas)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 383 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 13 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 64 mg |
| Sódio | 20 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |