Ervas e Especiarias: Dicas, Receitas e História da Sage

O sábio foi considerado uma cura medicinal

Sage é uma erva que tem um sabor doce, mas saboroso. A sálvia, botanicamente conhecida como Salvia officinalis , é nativa da região do Mediterrâneo. O nome botânico Sage vem da palavra latina "salvere", que significa "ser salvo". Uma vez valorizada por seu valor medicinal, o uso mais popular da sálvia nos dias de hoje é em recheio para o peru de Ação de Graças. Mas, como você vai aprender, o sábio é muito bom para trazer apenas para o seu jantar de férias.

Sage History

Na Roma antiga, o sábio era considerado ter propriedades curativas substanciais, particularmente útil na digestão das carnes gordas onipresentes da época, e era considerado parte da farmacopéia romana oficial. Houve uma época em que os franceses produziam abundantes colheitas de sálvia que usavam como chá. Os chineses ficaram encantados com o chá francês de sálvia, trocando quatro quilos de chá chinês por meio quilo de chá de sálvia. Em 812 dC, o sábio era uma das plantas consideradas tão importantes que Carlos Magno ordenou que ele plantasse em fazendas imperiais alemãs, sem dúvida devido ao negócio comercial lucrativo, bem como por sua popularidade medicinal.

Valor nutricional do sábio

Uma colher de sopa de sálvia tem 43% da dose diária recomendada de vitamina K. A sálvia também é uma excelente fonte de fibras, vitamina A, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, manganês e vitaminas B, como ácido fólico, tiamina, piridoxina, e riboflavina em doses muito mais altas do que as necessidades diárias recomendadas, bem como quantidades saudáveis ​​de vitamina C, vitamina E, tiamina e cobre.

Sage Uses

Além de suas propriedades medicinais, a sálvia provou ser um anti-séptico natural e conservante para a carne. O sábio foi transformado em bebida das folhas, chamado de "chá do pensador", e se mostrou promissor no tratamento de pacientes com Alzheimer, além de tratar sintomas de depressão.

A sálvia trilobada contém a flavigenina flavona, que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. Sage também foi comprovado para melhorar ou eliminar as ondas de calor em mulheres na menopausa. Por último, sábio pode ser usado como parte de sua rotina de saúde bucal. Não só é comprovado para ajudar a aliviar uma dor de garganta e aftas, mas também pode tratar a doença da gengiva.

Sábio para cabelo, pele e unhas

Sage pode ser usado externamente para o seu cabelo, pele e unhas. Usado como um enxágüe, ele disse para melhorar a textura e tom de cabelo, bem como deixar um brilho agradável. Sábio mergulhado em água também pode ser usado como um toner facial que controla a pele oleosa. O óleo da árvore do chá, óleo de manjericão, óleo de sálvia e araruta foi encontrado para ajudar a desabafar e tratar a infecção fúngica nas unhas dos pés.

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