Procurando por um bom churrasco esfregar que também é fácil de fazer e saudável também? Experimente este churrasco tailandês esfregar! Semelhante a uma massagem seca tradicional do Texas, exceto que eu acho que esse churrasco de inspiração asiática é ainda melhor, devido aos temperos e sabores extras. Açafrão dá a carne uma cor bonita, enquanto alho e pimenta de Caiena apimentar as coisas. Trabalha com todos os tipos de carne, incluindo peixe, frango e churrasco. Faça um lote grande e guarde-o em uma jarra em sua bancada, e este simples, mas saboroso churrasco irá mantê-lo todo o verão!
O que você precisará
- 2 colheres de sopa. pó de alho
- 1,5 colheres de sopa. açafrão
- 2 colheres de sopa. açúcar
- 3 colheres de sopa. amido de milho
- 1/2 a 1 colher de sopa. pimenta caiena (ajuste de acordo com o quão picante você quer)
- 1 Colher de Sopa. pimenta branca (ou 1/2 colher de sopa. pimenta preta)
- 2 colheres de sopa. sal
Como fazer isso
- Mexa todos os ingredientes juntos em uma tigela pequena ou xícara.
- Polvilhe sobre o frango, peixe, costela ou outra carne que você pretende fazer churrasco. Pressione ou esfregue o pó na carne. Dica: Para umedecimento extra: Regue uma ou duas colheres de sopa de óleo vegetal sobre a carne primeiro, espalhando-a uniformemente sobre a superfície. Em seguida, adicione o churrasco esfregar, pressionando ou esfregando-o na carne ou pele.
- Barbecue / grill a carne ou peixe até ficar cozido.
- Se desejar, sirva com este molho tailandês simples de cozinhar sem molho (ou usado como molho). Apenas mexa junto:
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa. molho de peixe (ou substituir 2,5 colheres de sopa. molho de soja)
- 2 colheres de sopa. cebolinha ou cebola roxa, finamente picada
- 1/2 colher de chá. Pimenta-caiena
- Mexa, em seguida, teste de sabor, acrescentando mais peixe / molho de soja, se não salgado o suficiente, ou mais açúcar ou tempero, se desejar. APRECIAR!
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 42 |
Gordura total | 0 g |
Gordura saturada | 0 g |
Gordura insaturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 1,747 mg |
Carboidratos | 10 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 1 g |