Bolos Icebox não precisam de fermento! Esta é uma receita de bolo de frutas icebox fácil com delicioso crunch graças aos biscoitos graham, amêndoas e cerejas cristalizadas.
O que você precisará
- 1 xícara de chocolate (semi doce)
- 8 colheres de sopa de manteiga (4 onças)
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de cerejas cristalizadas
- 2/3 xícara de amêndoas (fatiada)
- 2 colheres de sopa de passas
- Bolachas Graham com 4,8 onças (1 manga ou 1/3 de caixa padrão)
Como fazer isso
- Forre uma panela quadrada ou redonda de 8 polegadas com um grande pedaço de papel alumínio. Pressione cuidadosamente na panela; Não rasgue o papel.
- Pique as cerejas .
- Quebre os biscoitos em pequenos pedaços em uma tigela, adicione as cerejas.
- Em uma panela, derreta o chocolate com manteiga e adicione o leite; mexa em fogo baixo.
- Adicione as passas e as amêndoas à mistura do biscoito.
- Despeje o molho de chocolate sobre a mistura do biscoito e misture bem. Coloque a mistura na forma de bolo e pressione mais cerejas por cima.
- Cubra o bolo com papel alumínio e pressione com firmeza.
- Coloque o bolo na geladeira para esfriar por 2 a 3 horas.
- Levante da panela e retire a folha.
- Guarde o bolo na geladeira.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 437 |
| Gordura total | 26 g |
| Gordura saturada | 12 g |
| Gordura insaturada | 10 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sódio | 98 mg |
| Carboidratos | 48 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 5 g |