Um bolo coberto suave fondant suave pode ser acentuado com morangos fondant bonitos, bem como folhas de morango e flores. Este tipo de design de bolo é simples e leva muito pouco tempo para ser produzido. É absolutamente perfeito para um chá de panela, festa de aniversário ou casamento casual de verão.
Você vai precisar de:
Fondant branco
Cores de gel de alimentos: rosa claro e escuro e verde folha
Pó de brilho verde amarelo e escuro
Placa antiaderente
Rolo de massa
Pincéis de pintura
governante
Amido de milho
Dresden e ferramenta de veios ou outra ferramenta pontiaguda
Atuador de flor de pequena pétala 5, dois tamanhos
Cortador de folhas ou êmbolo, vários tamanhos
Cortador de cálice
Amasse o fondant até ficar bem liso e separe-o em quatro bolas, três de tamanho semelhante e uma metade do tamanho das outras duas. Tingue as bolas maiores de rosa escuro, rosa claro e verde e deixe a bolinha branca. Agora você está pronto para começar a fazer seus morangos e flores!
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Cortar flores brancas
Usado com permissão de Michelle Anderson Você pode começar com qualquer um dos diferentes elementos desse design, mas as pequenas flores brancas são um ponto lógico para começar. Estenda o fondant branco sobre a placa antiaderente polvilhada com amido de milho e use os pequenos cortadores de flores para cortar uma flor.
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Crie veias em flores
Usado com permissão de Michelle Anderson Coloque a seção do êmbolo no cortador e pressione para imprimir a flor. Solte a flor em um prato ou quadro e repita o processo usando êmbolos de tamanhos diferentes até obter o número certo de flores.
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Adicionar cor às flores
Usado com permissão de Michelle Anderson Quando as pequenas flores brancas estiverem secas, pegue um pincel pequeno e aplique um pouquinho de pó de brilho amarelo no centro de todas as flores. Deixe as flores de lado e volte sua atenção para as folhas.
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Use o cortador de êmbolo para fazer folhas
Usado com permissão de Michelle Anderson Limpe o quadro com um pano limpo e úmido e polvilhe com amido de milho. Estenda o fondant verde bem fininho e use um cortador de folhas e um pistão para cortar as folhas. Use os dedos para apertar ligeiramente as pontas das folhas e criar uma aparência ligeiramente em concha. A maioria das folhas reais não é completamente plana. Uma vez que o êmbolo da folha tem uma veia impressa, não é necessário utilizar uma veia de silicone.
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Faça folhas diferentes para variação
Usado com permissão de Michelle Anderson Use vários êmbolos de folhas de tamanhos diferentes para criar variações. Não use todo o seu fondant verde, porque você também vai precisar dele para o cálice das bagas.
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Folhas de cor com poeira de brilho
Usado com permissão de Michelle Anderson Deixe as folhas secarem levemente e, em seguida, use um pincel liso para limpar levemente a superfície das folhas com pó de brilho verde. Isso realçará as veias da folha e criará um produto final que não é completamente uniforme na cor.
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Faça morangos fora do Fondant
Usado com permissão de Michelle Anderson
Os morangos são o aspecto mais divertido deste projeto. Eles são muito simples de criar. Para começar a fazer os morangos simplesmente role todo o fondant rosa e rosa escuro em bolas de tamanhos diferentes para imitar uma variação de bagas. Certifique-se de que as bolas são muito lisas e que a maior bola é proporcional às folhas e flores. Pegue as bolas de fondant e modele cada uma em uma forma como um morango. O método mais rápido é fazer formas de ovo e depois achatar levemente a extremidade gordurosa do ovo.
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Recuar todos os morangos
Usado com permissão de Michelle Anderson Em seguida, pegue uma ferramenta de veios ou a ferramenta Dresden e faça recortes por toda a superfície de cada morango. Tente não criar um padrão definido porque os morangos reais não têm pequenas linhas de recuos em sua superfície, é mais aleatório.
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Faça cálices para morangos
Usado com permissão de Michelle Anderson Agora que você sabe quantos morangos você tem para o projeto, você pode cortar o cálice para os topos. A melhor ferramenta para isso é um cortador de cálice, mas você também pode usar um cortador de seis ou cinco pétalas. Estenda o fondant verde que sobrou em um duto de amido de milho e corte tantas peças de cálice quantas forem necessárias para o número de bagas completadas.
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Molhar o topo de cada baga
Usado com permissão de Michelle Anderson Use um pincel para aplicar um pouco de água no topo das suas bagas. Não use muito líquido ou o cálice escorrega do morango.
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Coloque o Calyx nas Bagas
Usado com permissão de Michelle Anderson Pressione um cálice no topo de cada morango com firmeza. Use a ponta do pincel para fazer um recuo no centro do cálice.
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Termine todos os morangos
Usado com permissão de Michelle Anderson Termine todos os seus morangos e deixe secar completamente.
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Use morangos, flores e folhas no bolo
Usado com permissão de Michelle Anderson Depois que os morangos, folhas e flores estiverem secos, você pode armazená-los em caixas ou recipientes herméticos em um local fresco e seco até que você precise deles. Quando o bolo é preparado e coberto com uma linda camada de fondant suave, é hora de arrumar os morangos e as folhas e flores que o acompanham no bolo. Você pode colocá-los onde quer que você ache que está bonito, tomando o cuidado de colocar alguns em cada camada. Não há posicionamento certo ou errado com este tipo de design.