Frango de mostarda assado mel é uma receita de cinco ingredientes super fácil que faz frango úmido em um molho saboroso para servir com arroz ou macarrão. Se você adora essa combinação de sabores, não deixe de conferir meus sabores favoritos: Mel Mostarda .
Há algo tão maravilhoso sobre uma receita tão simples que faz um jantar tão delicioso. Você acabou de fazer um molho simples no microondas, despeje sobre o frango em uma panela e leve ao forno. Enquanto o frango está assando, você pode fazer uma salada verde ou de frutas, ou cozinhar um pouco de feijão verde, cenoura ou aspargos para servir ao lado. Um pouco de pão de alho torrado também seria delicioso com este frango tenro e úmido.
Quando você comprar o frango para esta receita, certifique-se de que você está comprando seios desossados e sem pele que são apenas cerca de 6 onças cada. Existem alguns peitos de frango monstro no mercado que são bons apenas para cozer ou assar. Se você tentar assar esses seios, como eu encontrei para o meu desgosto, o frango nunca vai ficar macio, não importa quanto tempo está cozido.
Você pode adicionar mais ingredientes para este molho se quiser. Adicione um pouco de alho picado para cozinhar com a cebola, ou adicione algumas cenouras ou cenouras fatiadas para cozinhar junto com o frango. E o molho pode ser usado com outras carnes. Experimente um lombo de porco que você assou a 145 ° F, ou use com peixe. É muito versátil e saboroso.
Esta receita fácil é especial o suficiente para servir como companhia e simples o suficiente para um jantar de segunda a sexta-feira com a família. Sirva com um copo de chá gelado ou vinho branco para uma refeição maravilhosa.
O que você precisará
- 1 cebola picada
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de chá de caril em pó
- 6 sem ossos,
- peitos de frango sem pele
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 375 ° f. Unte uma assadeira de vidro que é 9 "x 13" e reserve.
Em uma tigela pequena, combine a cebola com a manteiga. Cozinhe em alta potência por 2-3 minutos até que a cebola esteja macia. A cebola pode precisar de mais tempo de cozimento; Basta mexer e voltar ao microondas. Retire a tigela do microondas e adicione o mel, a mostarda, o sal, a pimenta e o curry; misture bem.
Coloque os peitos de frango em uma única camada na panela preparada.
Despeje o molho uniformemente sobre o frango. Asse, descoberto, por 32-37 minutos até que o frango esteja completamente cozido a 165 ° F, como testado com um termômetro de alimentos. Sirva o frango com o molho.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1369 |
| Gordura total | 78 g |
| Gordura saturada | 24 g |
| Gordura insaturada | 31 g |
| Colesterol | 439 mg |
| Sódio | 679 mg |
| Carboidratos | 27 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 132 g |