Mantenha o seu grelhador a gás para o manter grelhando direito
Para manter sua churrasqueira a gás em bom estado de funcionamento, você terá que gastar um pouco de tempo para mantê-la. Afinal, você não esperaria que seu forno continuasse funcionando perfeitamente na varanda dos fundos durante todo o ano e não precisaria de um pouco de cuidado ou limpeza. Limpar sua grelha faz parte desse processo, mas você precisa proteger e manter seu investimento. Existem três ciclos no seu programa de manutenção.
Cada vez :
- Pré-aqueça sua grade toda vez que você ligá-lo. Isso limpa e desinfeta sua grade do gás.
- Pincele as grelhas de cozimento para remover os resíduos e prepare uma superfície de cozimento limpa.
- Aumente o calor na sua grelha ao máximo depois de remover o último ou a comida. Isso queima todos os pingos e gordura na sua grelha.
- Cubra a sua grelha assim que esta tenha arrefecido. É um mito que uma cobertura de grade causa ferrugem.
Cada 10 Cookouts :
- Remova as grades de cozimento e limpe-as dos dois lados.
- Enquanto as grades estão fora da grade, limpe as coisas de metal (barreira) acima dos queimadores e abaixo das grades.
- Escove o interior da grelha para o sopro da bandeja.
- Limpe ou substitua a bandeja de lubrificação.
- Coloque tudo de volta e acenda a grelha deixando-a aquecer por cerca de 10 minutos ou até que não haja fumaça (ou pelo menos não muito) saindo da grelha.
Uma vez por ano : Se você planeja levar sua grelha para o inverno (que vergonha), você vai querer fazer isso no final da temporada.
Se você grill ano (bom para você) escolher um bom dia e fazer isso pelo menos uma vez por ano. Se você usar sua grelha mais de uma vez por semana, deve fazer isso duas vezes por ano.
- Remova as grelhas de cozimento e mergulhe-as em água quente e sabão.
- Remova a barreira e faça o mesmo com eles.
- Escove bem o interior da grelha. Deixe o acúmulo de graxa como uma camada protetora no metal.
- Com tudo fora do caminho, acenda a grelha apenas o tempo suficiente para ver como a chama está vindo dos queimadores.
- Se as chamas são irregulares, você precisa limpar os queimadores. Para fazer isso, remova os queimadores afetados da grade e com um limpador de cachimbo ou pequeno fio através das portas (furos ao longo do lado). Em seguida, bata suavemente os queimadores, abra a extremidade para baixo, no chão para deslocar os detritos de dentro do queimador. Depois de limpo, substitua os queimadores e volte a acendê-lo. Se a chama estiver nivelada, continue. Se não, repita este passo.
- Limpe ou substitua a bandeja de lubrificação.
- Enquanto as grades e a barreira estão encharcadas, feche a grade e dê uma lavagem ao exterior, como faria com seu carro (se tiver um).
- Lave as grades e barreira e coloque sua grade de volta juntos.
- Acenda a grelha e deixe-a aquecer, secando todas as partes internas.
- Se você realmente está empacotando sua grade para a estação, feche e desconecte o suprimento de gás. Retire o tanque de propano da grelha e coloque-o em uma área segura, mas ventilada. Cubra a grelha e coloque-a em um local abrigado.
Se, no decorrer da sua limpeza, você descobrir que as peças estão desgastadas ou quebradas, pode ser necessário realizar alguns reparos na churrasqueira a gás .