Escolha entre gás, carvão, elétrico ou pelota
Você vai descobrir que os aficionados por churrasco acham que o tipo de grelha que eles têm é o melhor, seja carvão, gás, eletricidade ou pellet. Mas o melhor grill para você é aquele que se adapta às suas necessidades, seu estilo de vida e seu orçamento. Ao decidir que tipo de grelha comprar, você primeiro precisa considerar honestamente o que quer sair de uma churrasqueira: Você quer ser capaz de preparar rapidamente uma refeição grelhada, com muito pouco tempo e esforço?
Ou o sabor é mais importante? Que tipo de espaço você tem? Há alguma ordenança local que possa limitar o que você pode obter?
Uma vez que você tenha as respostas para estas perguntas, você ainda pode não ter certeza de qual grade é ideal. Com uma análise dos prós e contras de cada tipo de grade, no entanto, você pode se tornar conhecedor o suficiente para tomar uma decisão instruída.
Grelhadores a gás
Uma grade do gás é o tipo mais comum de grade vendido nos dias de hoje. Oferece bom sabor, versatilidade e conveniência. A melhor coisa sobre uma churrasqueira a gás é que você pode aquecê-la e cozinhar em apenas 10 minutos - basta apertar o botão para acender, deixe esquentar e grelhar. Perfeito para o cozinheiro que grelha frequentemente. Se você estiver em recursos, uma grade do gás pode ser a resposta. Alguns modelos vêm com cooktops laterais, kits de rotisserie, vários queimadores e até mesmo recursos de Wi-Fi para que você possa acompanhar sua comida em seu telefone.
Algumas coisas a ter em mente, porém, são o combustível e a metragem quadrada necessária.
As churrasqueiras a gás exigem combustível de uma linha de gás natural que você tem em sua propriedade ou de um tanque de propano que você substitui toda vez que está vazio. Além disso, a maioria dos grelhadores a gás requer uma quantidade razoável de espaço - mesmo os modelos mais pequenos - uma vez que não podem ser usados muito perto de qualquer estrutura. Então, se você mora em uma área urbana e seu espaço ao ar livre é composto por uma pequena varanda, uma grade do gás provavelmente não é para você (e seu prédio pode não permitir isso).
Grelhadores a carvão
Grelhas de carvão oferecem melhor sabor do que as churrasqueiras a gás e alguns puristas de churrasco afirmam que esta é a única maneira de grelhar. Mas há alguns fatores a serem lembrados, em particular, o carvão em si. As churrasqueiras a carvão exigem - você adivinhou - carvão - o que significa que você precisa comprar briquetes ou grumos de carvão e ter o suficiente à mão toda vez que planejar grelhar. O carvão também leva tempo para acender o fogo; Geralmente, você deve planejar de 20 a 30 minutos a partir do momento em que acender o carvão até que esteja pronto para grelhar. Além disso, ao contrário de uma churrasqueira a gás, o carvão não pode ser simplesmente desligado. Você pode, claro, procurar as brasas na água, mas isso pode ser prejudicial para um grelhador a carvão .
Se você grill freqüentemente você vai acabar gastando muito mais em combustível com um grelhador a carvão do que você faria com uma grade do gás. Enquanto a maioria das grelhas de carvão custa menos do que as grelhas de gás, o custo do combustível irá mais do que compensar a diferença. Grelhas de carvão, semelhantes ao gás, também exigem uma boa quantidade de espaço para evitar incêndios indesejados.
Grelhadores Elétricos
Grades elétricas oferecem o sabor grill menos autêntico, mas geralmente podem ser usadas em quase qualquer lugar. Grelhas elétricas podem aquecer rapidamente e não necessitam de qualquer combustível que não seja uma tomada elétrica nas proximidades.
No entanto, você realmente perde muito em termos de sabor. Além disso, muitas grelhas elétricas não geram um calor muito alto que é necessário para assar alimentos em uma grelha. Se você está restrito por leis locais ou limitado a uma pequena varanda, então você só pode ter uma opção de grill elétrico.
Grelhadores a Pellets
Embora o gás, o carvão e o elétrico sejam os mais populares, existem outras grelhas, como as grelhas de pellets. Uma grelha de pellets queima pellets de madeira que são feitos a partir de pedaços de madeira. Eles oferecem um verdadeiro sabor de madeira que é superior a grelhadores a carvão e também são bons fumantes para que você obtenha essa versatilidade adicional. No entanto, os pellets podem ser difíceis de localizar em algumas áreas e podem ser caros. Grelhas de pellets também não são baratas, custando tanto quanto uma churrasqueira a gás de boa qualidade. Detalhes