Fudge de noz fácil

Dave, meu sogro, é famoso por esse fudge. Esta receita é rápida e fácil - nenhum termômetro de doces é necessário - e os resultados são deliciosos. Mas esteja avisado, é difícil parar de comer depois de apenas uma peça.

O que você precisará

• 4 1/2 xícaras de açúcar
• 1 onça 12 pode evaporar o leite
• 18 onças de chocolate semi-doce
• 1/2 libra de manteiga (cortada em pequenos pedaços)
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 xícaras de nozes (picadas)

Como fazer isso

1. Pulverize uma panela de 9 ”x 13” com spray de cozinha antiaderente ou cubra com papel alumínio.

2. Combine açúcar e leite evaporado em uma panela grande e de fundo grosso em fogo médio. Mexa continuamente e deixe ferver por seis minutos.

3. Retire do fogo e junte a manteiga, as batatas fritas e a baunilha. Continue mexendo até as lascas e derreta completamente e a mistura fique lisa.

4. Adicione as nozes picadas e mexa para incorporar. Despeje na panela preparada.

5. Idealmente, este deve esfriar em temperatura ambiente durante a noite, mas se você estiver com pressa ou se estiver especialmente quente, ele pode ser colocado na geladeira para endurecer. Corte em pequenos quadrados e sirva quando estiver firme.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	175
Gordura total	10 g
Gordura saturada	5 g
Gordura insaturada	3 g
Colesterol	11 mg
Sódio	9 mg
Carboidratos	21 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)