Repolho fácil com receita de alho-poró

Esta receita fácil de repolho e alho-poró é um prato saboroso para praticamente qualquer refeição, especialmente um corned beef, carne assada ou presunto.

O repolho e o alho-porro são refogados e depois fervidos até a perfeição com uma pequena quantidade de caldo de galinha, manteiga e temperos.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Apare o alho-poró e corte em 1 a 1 1/2 cm de comprimento. Corte as rodadas em tiras finas.
  2. Mergulhe em água fria para soltar qualquer terra que possa estar aderindo a eles e enxágüe bem.
  3. Corte o repolho em 6 fatias; remova as peças do núcleo.
  4. Cortar finamente as fatias de couve em cruz. Atire o alho-poró escorrido com o repolho.
  5. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e profunda ou forno holandês em fogo médio.
  6. Adicione o alho-poró e repolho e refogue, mexendo, por 8 minutos.
  1. Adicione o caldo de galinha, sal e pimenta e deixe ferver, coberto, por 15 a 20 minutos, ou até o repolho é cozido, mas ainda é um pouco crocante.

Você pode gostar também

Cunhas de Repolho com Molho de Queijo Cheddar e Bacon

Salada de repolho crocante com bacon

Jantar de frigideira fácil repolho não estufado

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 114
Gordura total 6 g
Gordura saturada 4 g
Gordura insaturada 2 g
Colesterol 15 mg
Sódio 469 mg
Carboidratos 14 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 3 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)