O creme de queijo torna o recheio para este prato tradicional extra cremoso. Ovos cozidos são um clássico kitsch, e enquanto as pessoas podem zombar, eles são um ícone de comida de festa americana por um bom motivo!
O que você precisará
- 8
- ovos cozidos (descascados)
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colheres de sopa de cream cheese (amolecida)
- 1/2 colheres de chá
- Mostarda de Dijon
- Pitada de pimenta de caiena
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
- Opcional: páprica, conforme necessário
Como fazer isso
- Cortar os ovos descascados ao meio longitudinalmente e colher ou salte as gemas em uma tigela.
- Purê-los com o vinagre, maionese, creme de queijo, mostarda, pimenta de Caiena, sal e pimenta até ficar homogêneo. Se a mistura parece muito seca, adicione um toque mais maionese.
- Usando uma colher ou saco de confeiteiro com ponta de estrela, preencha os orifícios das metades com a mistura de gema.
- Polvilhe tops com páprica. Frio bem antes de servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 61 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 106 mg |
| Sódio | 79 mg |
| Carboidratos | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |