Como fazer todos os tipos de bolinhos
Scones são um grampo do chá da tarde em muitas partes do mundo. Não é de admirar, então, que existam inúmeros estilos de scones, desde canela-passas a cheddar-herb, passando por chocolate branco até pão de gengibre. Explore os muitos estilos de scones com esta coleção de receitas scone, que inclui dicas e tutoriais básicos de scones, bem como uma lista exaustiva de receitas Scone.
Bolinhos Simples
Bolinhos simples podem ser uma maneira fantástica de mostrar coalhada de limão, geléia caseira ou creme de Devonshire.
Embora geralmente pensamos em scones como algo que você par com chá, scones simples são deliciosos com emparelhado com café da Costa Rica.
- Estes scones irlandeses podem ser feitos simples ou com nozes ou frutas secas.
- Simplesmente Scones estão apenas esperando para ser temperado com ingredientes adicionais. Seja criativo com eles!
Receitas Do Scone De Frutas Secas
Bolinhos de frutas secas são muito populares, em parte porque são incrivelmente fáceis de fazer e podem ser feitos em qualquer época do ano. Estas receitas de bolinhos de frutas secas variam do clássico ao avant-garde:
- Estes Scones Easy Ginger-Orange são feitos com gengibre cristalizado e casca de laranja cristalizada, e podem ser preparados em cerca de 20 minutos.
- Scones Berry Vegan podem ser feitos com uma variedade de bagas, incluindo cerejas secas, cranberries secas, passas e groselhas secas.
- Passas são um ingrediente clássico scone. Estes Scones Passas são feitos com manteiga e um toque de noz-moscada.
Outras Receitas Scone Fruta
Quando a fruta fresca está na estação, pode ser uma adição esplêndida aos scones.
De morangos a abóboras, existem todos os tipos de ingredientes frescos que você pode incorporar em seus bolinhos.
- Scones Pecan-Pumpkin são perfeitos para o outono. Eles podem ser combinados com uma grande variedade de chás pretos e são deliciosos com chá de rooibos.
- Vegan Abóbora Scones usar abóbora puré em vez de leitelho e outros produtos lácteos. Eles são ótimos com misturas de chá preto temperadas.
- Estes clássicos Cranberry Scones incluem cranberries frescos e nozes ou nozes. Experimente-os com uma infusão de ervas de frutas secas, hibiscus "chá" ou um chá preto de Ceilão.
- Lemon Scones Blueberry são uma ligeira torção em bolinhos de mirtilo clássico. Combine-os com os chás pretos Earl Grey ou Ceylon.
- Scones de amêndoa de morango são versáteis scones de verão. Para agitar as coisas, combine-as com um chá verde vegetal japonês.
- Scones Vegan Lemon Poppyseed usam margarina de soja sem leite e leite de coco em vez de ingredientes lácteos. Eles são fantásticos com cafés mexicanos e etíopes.
Receitas do Scone da microplaqueta de chocolate e do chocolate branco
Scones de chocolate são um favorito dos fãs entre adultos e crianças. Eles são muitas vezes deliciosos com café ou chá.
- Estes Scones Irish Soda Chocolate Orange são scones vegan com clementinas frescas. Experimente-os com um forte chá preto no inverno.
- Scones Vegan Chocolate Chip são uma boa opção para comedores vegan ou intolerantes à lactose.
Outras receitas Sweet Scone
Quero dizer, realmente ... Que tipo de receita de bolinhos seria se não incluísse bolinhos de amêndoa e bolinhos de bordo?
- Scones Rose-Walnut são um tratamento de inspiração persa que é ótimo com muitos chás pretos ou com café turco com especiarias.
- Scones de Iogurte Fluffy são um toque inovador em scones de soro de leite coalhado. Experimente-os com um delicado Shincha ou um chá preto Nilgiri.
- Scones caramelo incluem açúcar mascavo e chips de caramelo para um sabor rico e decadente. Experimente-os com um ousado chá preto com ou sem leite.
Receitas Savory Scone
Normalmente, quando penso em scones, penso em bolinhos doces. No entanto, há um mundo inteiro de bolinhos salgados de dar água na boca lá fora. Aqui estão alguns dos meus favoritos:
- Tattie Scones é um clássico scottish scone feito com purê de batatas. Eles também são conhecidos como "fadge" ou "pão de batata" na Irlanda.
- Estes versáteis Scones de Queijo podem ser preparados com qualquer tipo de queijo e com quantidades variadas de cebolinha, cayenne e mostarda seca.
- Scones Mostarda de Queijo tem um sabor agradavelmente picante que combina bem com chás arrojados, café ou outros alimentos.
- Scones de queijo Pesto usam creme de leite fresco em vez de manteiga e leitelho. Eles são muito fáceis de fazer.
- Scones de cebola são um prato saboroso maravilhoso para o chá da tarde (e eles combinam bem com muitos chás pretos).
Receitas Scone para Necessidades Dietéticas Especiais
Se você está preparando scones para alguém com doença celíaca, intolerância à lactose ou restrições alimentares vegan, confira estas receitas scone:
- Scones Blueberry Low-Fat, Low-Calorie são uma opção saudável para aqueles que assistem suas dietas.
- Esta receita Vegan coco Scone é feita com óleo de coco virgem para uma textura leve, friável e sabor de coco profundo.
- Estes Scones Berry Vegan podem ser feitos com uma variedade de frutas silvestres e são deliciosos com café ou chá preto.
- Easy Vegan Cranberry Lemon Scones são simples de fazer e completamente vegan. Eles também são ótimos com os chás pretos do Ceilão.
- Vegan Abóbora Scones usar abóbora puré em vez de leitelho e outros produtos lácteos. Eles são ótimos com misturas de chá preto temperadas.
- Estes Scones Irish Soda Irish Chocolate Vegan são feitos com clementinas frescas. Experimente-os com um forte chá preto no inverno.
Tutoriais Scone
- Chef Danilo Alfaro criou um guia ilustrado para fazer scones . É um ótimo ponto de partida para novos padeiros scone e uma boa reciclagem para aqueles que já assaram seu quinhão de biscoitos.
- A chef Elaine Lemm postou estas dicas úteis para fazer bolos. É uma leitura rápida e cobre todos os conceitos básicos. Em um artigo separado, ela também aborda a história e cultura dos scones britânicos . Fascinante!