Esta receita simples de aperitivo é muito deliciosa e perfeita para uma festa Open House; vai ficar quente e cremoso por cerca de 4 horas. Crockpot Beer Cheese Dip pode ser feito com cerveja real ou cerveja não alcoólica; será delicioso de qualquer maneira.
Mas você deve usar queijo processado, não o queijo ralado real que você pode estar acostumado. O material real simplesmente não vai derreter também, e o resultado será filoso e pode se separar; não é o que você quer! Existem vários sabores deste queijo processado; você pode comprar leve ou simples, ou comprá-lo com jalapeños ou temperos adicionados, se é isso que você gosta.
Manter este mergulho em uma panela de fondue sobre uma vela ou em uma panela de fondue elétrica para que ele fique quente durante a sua festa. Você também pode usar um fogão lento (1 litro), ajustado para "manter quente" ou baixo. Oferta lotes de excelentes dippers, como cubos de pão, bolachas, chips Nacho, tortilla chips, varas de pão e fatias de maçã, juntamente com aipo, cenoura, e até mesmo camarão e quente, cozidos pequenas salsichas. Batatas fritas congeladas ou fatias de batata, assadas até ficar crocantes, também são deliciosas com este mergulho.
Você pode dobrar ou até triplicar o mergulho se tiver muitas pessoas chegando. Apenas certifique-se que você use um fogão lento que é o tamanho certo. O fogão lento deve ser preenchido com 1/2 a 3/4 de cheio para melhores resultados. Se você não tiver comida suficiente, a comida pode queimar. Se você tem muito, o fogão lento pode transbordar.
Aproveite este mergulho com uma cerveja gelada ou um pouco de vinho branco, muita cerveja e sua festa. É delicioso com praticamente qualquer outro alimento, incluindo outros molhos quentes e frios.
O que você precisará
- 1/2 xícara de cerveja
- 1/4 colher de chá de molho Tabasco
- Pão de 1 litro de queijo processado (cortado em cubos)
- Batatas fritas congeladas (assadas)
- Legumes
- Batatas fritas
Como fazer isso
Misture a cerveja, o molho Tabasco e processe a pasta de queijo em um fogão lento de 1 a 2 litros. Cubra e cozinhe em ALTA por 40 minutos até o queijo derreter. Mexa até a mistura ficar homogênea. Raspe os lados do fogão com uma espátula de borracha.
Gire o calor para BAIXO. este mergulho vai durar 4 horas se você mexer ocasionalmente. Sirva com pretzels, palitos de pão, tortilla chips, batatas fritas fortes, cubos de pão ou bolachas. Ou com legumes, como tiras de pimentão, cenouras e aipo.
Ofereça aqueles pequenos garfos que você usa com fondue se você estiver indo para oferecer pequenas coisas como cubos de pão.