Os melhores raladores de queijo

A questão não é se você precisa de um ralador de queijo, mas que tipo de comida. A maioria das pessoas tem pelo menos um ralador de queijo, mas admito que possuo vários tipos diferentes de raladores de queijo e os adoro por diferentes razões.

Os diferentes tipos de raladores de queijo, abaixo de tudo, servem diferentes propósitos e todos eles tornam o queijo ralado uma tarefa fácil.

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  Ralador de caixa

  Prós:

  • Este é um ralador multifacetado clássico para queijos duros e queijos mais macios como cheddar e mozzarella.
  • A maioria dos modelos tem uma base robusta, uma alça segura na parte superior e também pode ralar vegetais mais duros, como cenouras e beterrabas.
  • Um ralador de caixa normalmente oferece 3 a 4 tamanhos diferentes de grade.
  • Alguns raladores de caixa têm um recipiente de armazenamento removível que vai pegar e medir o queijo que você vá.

  Contras:

  • A superficie super fina não funciona bem para o queijo; é mais apropriado para ralar ingredientes como noz moscada inteira e ralar raiz de gengibre .
  • Raladores de caixa podem ser um pouco desajeitados para segurar e podem escorregar enquanto você está ralando. Você também deve ter cuidado para não ralar o dedo quando o pedaço de queijo que está ralando for pequeno.
  • Queijos mais macios podem ficar presos dentro do ralador de queijo e amassados ​​nos buracos.

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  Ralador de queijo Boska

  A Boska é uma empresa familiar nos Países Baixos, especializada em ferramentas para queijos. Eles vêm desenvolvendo, fabricando e distribuindo essas ferramentas de queijos exclusivos e finamente fabricados há mais de 100 anos.

  Prós:

  • O ralador de queijo "Milano" é especialmente projetado para ralar queijo mole a muito duro, evitando que o queijo grude no ralador.
  • O ralador Boska é fácil de usar e armazenar; é elegante e eficiente.
  • A superfície afiada e a fórmula antiaderente única tornam este ralador impressionante, prático e fácil de usar.

  Contras:

  • Não tão versátil quanto um ralador de caixa.

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  Grater de Microplano

  Prós:

  • O ralador de microplano originou-se como uma excelente ferramenta de alisamento para madeira.
  • Elegante e fácil de guardar.
  • Permite ralar em ambas as direções.
  • Um microplano rala queijo duro muito finamente. Eu amo a textura super fina, ela praticamente derrete na sua boca.
  • Útil para ralar parmesão com massa, antes de servir ou à mesa.
  • Também chamado de zester de microplano, funciona bem para alvejar frutas cítricas , alho, gengibre e noz-moscada. É uma ferramenta de cozinha pequena e indispensável.

  Contras:

  • Não é adequado para ralar menos finamente ou para ralar queijos mais macios.

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  Ralador De Queijo Rotativo

  Prós:

  • Ideal para queijos realmente duros, como gratinar Parmigiano-Reggiano em massa. Vai trabalhar com Asiago e Canaria também.
  • Muitas vezes armazenado na geladeira, com um pedaço de queijo dentro.
  • Os raladores rotativos podem ser mais fáceis de segurar do que raladores de caixa (que às vezes escorregam), proporcionando alavancagem extra para ralar ralar queijo com rapidez e eficiência.
  • Mais seguro que os raladores de microplano.
  • Também pode ser usado para ralar nozes e chocolate duro.

  Contras:

  • Pode ocupar mais espaço no armário.

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  Ralador de Processador de Alimentos

  Prós:

  • A maioria dos processadores de alimentos vem com um prato ralado. Um processador de alimentos é uma maneira fácil de rasgar e ralar grandes quantidades de queijo, tanto duros quanto macios.
  • Ideal para ralar queijos, nozes, coco.
  • A maneira mais segura de ralar queijo - sem dedos raspados.
  • Faz um trabalho fácil de gratinar queijo parmesão ou romano para cobertura de massas, nozes ou coco para cobertura de bolachas e bolos, gengibre para adicionar pastas de especiarias e para temperar uma variedade de pratos asiáticos ou rábano para fazer o seu próprio molho de rábano.
  • Dishwas ela segura.

  Contras:

  • Se você ainda não tem um processador de alimentos, não vale a pena comprar um só para ralar queijo.
  • Não é tão conveniente para ralar pequenas quantidades de queijo.