Marcadores comestíveis podem ser ótimas ferramentas para criar designs muito detalhados para seus bolos, cupcakes e cookies. Eles vêm em muitas marcas diferentes e uma variedade de cores bonitas. Eles podem ser usados em fondant, pasta de goma, glacê real (inundada e seca), marshmallows, folhas de açúcar, papel de arroz e coberturas que se endureceram. Marcadores comestíveis são fáceis de usar para serem usados por crianças com pouca bagunça e confusões, desde que você não os pressione com muita força.
Você pode tornar essas ferramentas uma parte divertida e maravilhosa de uma festa de aniversário como uma atividade. Simplesmente assar e inundar os cookies com glacê real no dia anterior e deixar as crianças soltas com um punhado de cores festivas.
Se você é um artista talentoso em lápis ou tintas, pode desenhar desenhos detalhados e imagens espetaculares em seus desenhos de bolo. Você pode até mesmo copiar pinturas famosas ou fazer retratos realísticos se sua superfície estiver firme o suficiente, a ponta do marcador estiver boa o suficiente e sua mão estiver firme. Você pode até mesmo criar lindas e detalhadas faixas de música para os amantes da música especial em sua vida, desenhando com cuidado as linhas e notas no fondant desenrolado. Não há limite para o que você pode fazer com paciência e planejamento.
Para ter sucesso com marcadores comestíveis, existem algumas diretrizes simples a serem seguidas. Não use alguns produtos em balas de chocolate, glacê ou fondant ou chocolate ceroso porque eles não desenham suavemente ou até mesmo produzem cor.
A tentativa e o erro mostrarão quais marcas ainda funcionarão, como o Americolor Gourmet Writers. É sempre importante deixar a sua superfície secar um pouco antes de usar os marcadores comestíveis para obter os melhores resultados. Caso contrário, a tinta pode manchar, parar de fluir ou você pode acabar com manchas de cor imprimidas profundamente em fondant macio.
Você também precisa deixar o marcador de cores comestível definido se estiver usando cores diferentes em uma seção ou se elas sangrarem de maneira pouco atraente. A maioria dos marcadores comestíveis não se encaixam bem, porque a camada inferior tende a aparecer. Portanto, se você estiver tentando produzir uma determinada cor por camadas, como roxo de azul e vermelho, geralmente não funcionará. Um plano melhor é comprar a cor que você precisa.
Diferentes tipos de marcadores e canetas comestíveis:
- Wilton FoodWriter ™: Esta é uma marca de decoração de bolos bem conhecida que carrega conjuntos de marcadores comestíveis em conjuntos como cores primárias, cores neon e ponta fina. Estes são bons marcadores para todos os fins, se você não precisa de linhas realmente finas, mas pode ser um desafio em superfícies cerosas, como chocolate ou melts.
- Sugarflair Food Coloring Pens Esta marca tem uma linda seleção de tons e pode ser comprada como canetas individuais, para que você não fique com as cores que não precisa para seus projetos. Eles têm ótimas dicas e podem ser adquiridos no site de decoração de bolos.
- AmeriColor: Estes vêm em conjuntos de dez que fluem bem e criam detalhes finos e cobrem bem, dependendo de suas necessidades. Eles são sem nozes, bem como kosher e podem ser encontrados on-line em muitos sites.
- FooDoodler: Estas são a escolha se você quiser linhas muito finas para seus projetos de decoração de bolos e biscoitos. Eles também estão disponíveis em um marcador mais espesso se a cobertura for o objetivo. Você pode comprar esses marcadores no site do FooDoodler e outras fontes de decoração de bolos on-line. Esses marcadores comestíveis são sem nozes, kosher, sem glúten e sem gordura.
- Canetas KopyKake: Este produto de marcador comestível tem duas extremidades para linhas finas e grossas convenientes, dependendo da sua preferência. Eles têm tons de cores agradáveis, incluindo dois verdes e podem ser encontrados no site da Kopykake, bem como outras fontes on-line, como a cozinha de Golda.