Para um vegan, eu realmente amo mergulho de espinafre. Provavelmente um pouco demais. Mas, novamente, eu amo praticamente qualquer maneira de comer mais verduras , e adoro a conveniência de usar espinafre picado congelado de qualquer maneira.
Nesta receita de mergulho de espinafre simples e fácil, você usa uma mistura de sopa embalada vegan, espinafre congelado e um creme azedo não lácteo e apenas misture tudo junto. Realmente não poderia ser mais fácil ou mais infalível.
Uma vez que você preparou o seu molho de espinafre, eu recomendo deixá-lo na geladeira por pelo menos quinze minutos, então, retire, mexa um pouco e dê um gosto. Eu às vezes gosto de adicionar um pouco de sal temperado, ou cebola em pó extra ou alho em pó, ou até mesmo um toque de pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha. E, se você quiser ficar chique, ou você está servindo isso para uma festa, você também pode servir o seu mergulho de espinafre em uma tigela de pão! O mergulho de espinafre vegan é uma receita vegan rápida e fácil de aperitivo, e eu também sou um fã de mini-almôndegas vegetarianas como um aperitivo divertido e fácil (não que haja algo errado com as batatas fritas e guacamole ou hummus!).
Se você não tem certeza do que é um vegan, você vai querer dar uma olhada nesta definição vegana simples aqui , e se você está procurando por receitas mais vegan, você encontrará muitas receitas veganas aqui.
O que você precisará
- 1 pacote de 10 onças congelado espinafre picado (descongelado e escorrido)
- 1 contêiner não lácteo
- creme azedo vegan
- 1/2 xícara de maionese vegana (eu gosto mais de Vegenaise)
- 1 pacote de sopa de cebola vegana
Como fazer isso
Primeiro, descongele e drene completamente o espinafre (ninguém gosta de um molho aguado de espinafre!).
Em seguida, em uma tigela grande, misture o espinafre descongelado e drenado, o creme vegan , a maionese vegana e a sopa vegana de cebola em uma tigela grande até que a mistura de sopa de cebola esteja totalmente incorporada (use uma espátula de borracha e raspe os lados da tigela).
Permitir que os sabores marinar e desenvolver plenamente antes de servir, colocando a tigela na geladeira por pelo menos quinze minutos e até durante a noite.
Você pode querer dar-lhe uma mistura rápida e um sabor antes de transferir para uma tigela de servir, apenas no caso de você gostaria de adicionar um pouco de sal extra, ou sal de alho ou até mesmo uma pitada de molho quente, se você gostar.
Sirva com uma variedade de bolachas, chips pita ou legumes frescos cortados. Eu gosto de fatias frescas e crocantes de pepino e jicama para um mergulho de espinafre.
Aproveite o seu mergulho de espinafre vegan caseiro fácil!
Veja também: Mais simples aperitivos vegetarianos para tentar
Precisa de mais ideias de mergulho vegano? Veja algumas receitas simples para navegar:
- 30 segundo vegan chili "queijo" mergulho
- Minhas receitas favoritas de molho vegetariano e vegan bean
- Receita de molho vegan cinco estrelas
- Tomate gourmet e molho de feijão de queijo de cabra
- Tzatziki vegan
- Veja também: Mais receitas veganas para experimentar
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 111 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sódio | 82 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |