Frango Com Bolinhos De Massa Fofa

Este ensopado de frango é coberto com bolinhos de gota fácil fofo. Os bolinhos, cozidos no topo do frango ensopado, tornam-se macios e fofos com uma textura semelhante a um biscoito. O tempero de frango moído e a salsa picada adicionam sabor e cor aos bolinhos.

Sirva este ensopado de frango fácil e delicioso com uma salada para um jantar satisfatório.

Para bolinhos de ovo, use esta receita com a adição de tempero de aves e salsa.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Derreta a manteiga com o azeite em um forno holandês ou panela em fogo médio.
  2. Adicione os pedaços de frango e marrons por todos os lados na mistura de manteiga e azeite.
  3. Adicione a água, aipo, cebola, alho, tomilho, salsa, louro, sal temperado e pimenta. Cubra e leve para ferver; deixe ferver por 1 a 2 horas, ou até que o frango esteja macio.
  4. Retire os pedaços de frango da panela. Retire a carne dos ossos; pique e retorne a carne para a panela.
  1. Coloque a farinha em uma tigela pequena ou xícara; misture bastante água fria para fazer uma pasta suave. Adicione a pasta de farinha ao cozido quente, mexendo até engrossar.

dumplings

  1. Em uma tigela, misture a 1 xícara de farinha, fermento em pó, tempero de frango e sal; misture bem.
  2. Corte o encurtamento em mistura de farinha; adicione 1 colher de sopa de salsa picada.
  3. Em uma tigela separada, misture o ovo e o leite; adicione a mistura seca e mexa com garfo até ficar bem misturado.
  4. Deixe cair bolinhos de massa por colheres de chá em pedaços de frango. Cubra e cozinhe por 10 minutos, ou até que os bolinhos fiquem macios e feitos no interior.

Variações

Adicione 1 colher de chá de cebolinha fresca aos bolinhos junto com a salsinha.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 1848
Gordura total 105 g
Gordura saturada 30 g
Gordura insaturada 44 g
Colesterol 717 mg
Sódio 2,193 mg
Carboidratos 52 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 165 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)