Este simples peito de frango grelhado nesta receita pode ser servido com vegetais grelhados ou fatiado e usado em saladas.
O que você precisará
- 4 peitos de frango, sem ossos e sem pele
- 2 colheres de sopa / 30 mL
- azeite
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa / 15 mL, alecrim fresco, finamente picado
- 1-2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de sal marinho
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de pimenta preta
Como fazer isso
- Coloque os peitos de frango em um prato de vidro raso ou em um saco de plástico selado.
- Combine alecrim, alho, pimenta preta, azeite e sal em uma tigela pequena.
- Despeje a mistura no frango, tampe ou tampe e coloque na geladeira por 30 a 45 minutos.
- Preaqueça o grelhador em fogo médio-alto. Coloque o peito de frango em uma grelha levemente untada e cozinhe por 7 minutos por lado. Os tempos de cozimento podem variar dependendo da espessura e tamanho do peito de frango.
- Quando o frango atingir uma temperatura interna de 165 graus, retire do fogo e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1309 |
| Gordura total | 77 g |
| Gordura saturada | 21 g |
| Gordura insaturada | 33 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sódio | 694 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 134 g |