Se você está procurando saudável e delicioso frango grelhado gengibre limão, então esta receita para você. Estes peitos de frango são perfeitos para uma salada verde ou em wraps.
O que você precisará
- 4-6 peitos de frango, sem pele e sem ossos
- 1/3 xícara / 80 mL
- suco de limão
- 2 colheres de sopa / 30 mL
- azeite
- 1-2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá / 10 mL de gengibre ralado
- 1 colher de sopa / 15 mL de salsinha de folhas planas, picadas
- 1 1/2 / 7,5 mL colheres de chá de mel
- 1 colher de chá / 5 mL
- tomilho fresco
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de sal marinho
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de pimenta preta
Como fazer isso
- Coloque os peitos de frango em uma sacola plástica grande e selada.
- Combine os ingredientes restantes e despeje sobre o frango.
- Seal saco e deixe marinar na geladeira por 30 minutos a 1 hora.
- Pré-aqueça a grelha para fogo médio.
- Retire o frango da bolsa e reserve a marinada.
- Coloque o frango em uma grade de grelha levemente untada e pincele com a marinada 2-3 vezes durante a primeira metade do tempo de cozimento.
- Cozinhe o frango por 20 minutos ou até que a temperatura atinja 165 F (75 C) na parte central (ou mais espessa) da mama.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1274 |
| Gordura total | 75 g |
| Gordura saturada | 20 g |
| Gordura insaturada | 31 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sódio | 596 mg |
| Carboidratos | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 133 g |