Este prato de frango italiano saboroso fogão lento é fácil de preparar e cozinhar no fogão lento. Queijo creme e sopa condensada tornam cremoso, e mistura de salada italiana adiciona o sabor picante. Se você não tiver mix de salada, incluí uma versão caseira rápida abaixo da receita.
Dos comentários positivos que recebi, várias pessoas mencionaram usar cogumelos fatiados frescos em vez de enlatados. Uma pessoa acrescentou um pouco de alho extra porque usou sopa e queijo cremoso com baixo teor de gordura, e outra pessoa disse que foi convidada a levá-la para todos os jantares a partir de agora!
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O que você precisará
- 4 metades de peito de frango (sem osso e sem pele)
- 1 envelope italiano mix salada de molho, regular ou zesty (veja abaixo para uma versão caseira)
- 1/3 xícara de água
- 1 pacote (8 onças.) Cream cheese (amolecido)
- 1 lata (10 3/4 onças) de creme condensado de canja de galinha (não diluído)
- 1 lata (4 onças) de cogumelo (caules e pedaços, escorridos)
- 1 xícara de arroz ou macarrão (cozido)
Como fazer isso
Coloque as metades de peito de frango na inserção da louça de um fogão lento.
Misture a mistura de molho de salada e água em um copo e despeje sobre o frango. Cubra e cozinhe em BAIXO por 3 horas.
Em uma tigela pequena, misture o cream cheese e a sopa até misturar bem. Misture os cogumelos. Despeje a mistura de queijo creme sobre o frango.
Cozinhe por mais 1 a 3 horas ou até que o frango esteja cozido. Tome cuidado para não cozinhar demais ou os peitos de frango estarão secos.
Sirva este frango italiano cremoso com arroz ou macarrão cozido quente.
Por 4 pessoas.
Mistura rápida caseira italiana
- 1 1/2 colheres de chá de alho em pó, cebola em pó, sal e açúcar granulado
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída, tomilho de folhas secas, manjericão de folhas secas e flocos de salsa secos.
- 1/4 colher de chá de sal de aipo
Combine as ervas e especiarias e, em seguida, misture com a água e despeje sobre o frango.
De Marka " Eu serviu este sobre Wild Rice & Chicken do Uncles Ben, o molho foi apenas a consistência certa, o frango absolutamente gostoso e com o arroz foi realmente uma apresentação elegante! Recomendo vivamente !!!!!"
Dicas e Variações
- Use vinho branco seco na receita no lugar da água.
- Substitua os cogumelos enlatados com cogumelos frescos fatiados.
- Adicione cebola verde picada junto com os cogumelos.
- Se desejar, substitua os cogumelos por corações de alcachofra congelados ou enlatados e escorridos ou omita os cogumelos por completo.
- Substitua o creme de canja de galinha por creme de cogumelos e 1 colher de chá de caldo de galinha ou base.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 1711 |
Gordura total | 120 g |
Gordura saturada | 49 g |
Gordura insaturada | 41 g |
Colesterol | 583 mg |
Sódio | 672 mg |
Carboidratos | 6 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 146 g |