Esta receita de manteiga de amendoim e chocolate Fudge de Tigre é tão fácil e tão boa! Ele pede apenas três ingredientes e pode ser feito em um microondas - quão bom é isso ?! Mas não deixe a lista de ingredientes curtos te enganar - é realmente delicioso e viciante, com a mistura perfeita de sabores de chocolate e manteiga de amendoim.
O que você precisará
- 8 onças (1 1/4 de xícaras) de chocolate branco
- 8 onças (1 1/4 de xícaras) de chocolate semi-doce
- 1 1/3 xícaras de manteiga de amendoim crocante (dividida)
Como fazer isso
1. Prepare uma panela de 8x8, forrando-a com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente.
2. Coloque o chocolate branco e 1 xícara de manteiga de amendoim em uma tigela de microondas de tamanho médio. Coloque o chocolate semi-doce e 1/3 xícara de manteiga de amendoim em uma tigela separada para microondas.
3. Microondas a mistura de chocolate branco até derreter e suave, mexendo a cada minuto. Repita este mesmo procedimento com a mistura de chocolate semi-doce.
4. Usando uma colher grande ou copo de medição, coloque uma colher alternativa de chocolate branco e preto na forma preparada. Isso não tem que ser limpo ou preciso, você só quer ter certeza de que os chocolates são bem distribuídos e um não é principalmente na parte superior ou inferior.
5. Pegue uma faca de manteiga e passe-a rapidamente pela frigideira, criando redemoinhos de cor e misturando os dois chocolates. Não gire demais, senão seu fudge vai ficar com uma cor marrom lamacenta!
6. Coloque a panela na geladeira para esfriar por cerca de 2 horas. Quando o doce estiver totalmente pronto, retire-o da frigideira e corte em pequenos quadrados de 1x1 polegadas para servir. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 72 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sódio | 29 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |