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Purê De Alho Batatas
Diana Rattray Azeite de oliva e sua escolha de leite, caldo de galinha ou caldo de legumes fazem com que eles sejam mais saudáveis do que a média de purê de batatas. O alho acrescenta muito sabor a essas batatas e, acredite em mim, você não sentirá falta do creme e da manteiga.
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As melhores receitas de purê de batata
Diana Rattray Batatas Purê Perfeitas Com Variações
Russet ou assar batatas (amido alto) são a minha primeira escolha para o purê de batata mais fofa, com Yukon Gold, redondo branco e vermelho bliss (médio a baixo amido) empatou em segundo lugar. Uma combinação de Russets e um dos outros é ainda melhor. Podem ser usadas batatas com baixo teor de amido, mas amasse levemente, porque elas podem ficar pegajosas se misturadas.
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Batatas assadas recheadas com bacon e queijo Cheddar
Imagesbybarbara / E + / Getty Images Batatas assadas recheadas com bacon e queijo Cheddar
Estas fabulosas batatas duas vezes assadas farão com que qualquer refeição seja um evento especial. A batata é assada e depois amassada com creme azedo, queijo e bacon. As peles de batata são recheadas com as batatas, cobertas com mais queijo e assadas na perfeição.
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Purê de Batatas e Rutabagas
Diana Rattray As rutabagas acrescentam outra dimensão a essas batatas normalmente comuns. A doçura da rutabaga e um toque de noz-moscada complementam as batatas lindamente. Use leite com baixo teor de gordura para deixar o prato ainda mais leve.
Decore estas batatas com salsa picada fresca para uma apresentação espetacular.
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Purê de batatas
Diana Rattray Estas purê de batatas saborosas tornam a preparação das refeições uma brisa, e a adição de queijo Boursin e creme azedo torna o prato extra-especial. Faça estes purê de batatas um dia de antecedência, em seguida, aqueça-os e mantenha-os quentes no fogão lento até o tempo de servir.
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Purê De Alho Batatas
Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images Estas batatas simples de alho são feitas com batatas cozidas e muito alho, leite e manteiga. Use um leite com baixo teor de gordura para cortar calorias um pouco, ou use meio e meio ou creme claro para um mosto mais rico.
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Purê de batatas e repolho (Colcannon)
Diana Rattray Este fabuloso prato de batata é uma combinação de purê de batata, repolho cozido e cebola verde opcional. Este é o lado perfeito para o jantar de um dia de St. Patrick, ou apreciá-lo como um prato de presunto, rosbife, carne enlatada ou salsichas. É fácil de preparar e maravilhoso em qualquer época do ano.
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Caçarola De Purê De Batata Carregada
Diana Rattray E agora para algo um pouco mais decadente ... Esta caçarola de batata carregada tem tudo! Purê de batatas são combinadas com bacon, cheddar e queijo Boursin, e creme azedo, juntamente com cebolinha e temperos. Isto é perfeito para uma refeição em família ou em uma refeição especial.
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Purê de batatas
Diana Rattray O forno de microondas torna essas batatas rápidas e fáceis. Se você está com pouco tempo e o fogão está cheio, esta é uma ótima solução.
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Faça a Duquesa à Frente Purê de Batatas
Rita Maas / Getty Images Faça a Duquesa à Frente Purê de Batatas
Montes do tamanho de porções de purê de batatas podem ser congelados até que você precise deles. Pipe-os através de uma ponta de estrela para um olhar extravagante.
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Batatas Vermelhas Esmagadas Com Alho
Iain Bagwell / Getty Images Batatas Vermelhas Esmagadas Com Alho
Eu adicionei alho fatiado na água para cozinhar, mas você pode deixar o alho para fora se preferir. Adicione salsa ou cebolinha para cores extras.