O calor intenso e intenso da sua grelha típica é uma excelente maneira de torrar pão. Fique de olho para se certificar de que não queima. Você terá muito mais sabor dessa fatia de pão do que qualquer coisa tostada.
O que você precisará
- 1 pão de sourdough cortado ao meio longitudinalmente
- 1/2 xícara / 120 mL de manteiga sem sal
- 2 colheres de chá / 10 mL
- páprica
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de folhas secas de orégano
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de alho em pó
- 1/4 colher de chá / 1,25 mL de cominho
- 1/4 colher de chá / 1,25 mL de pimenta de Caiena
- 1 colher de chá / 5 mL de sal marinho
Como fazer isso
- Misture a manteiga com alho, pimentão, orégano, cominho, pimenta de Caiena e sal.
- Espalhe no lado cortado do pão sourdough.
- Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto.
- Coloque um pedaço grande de folha de alumínio sobre a grelha e coloque o pão na grelha com o lado da manteiga para cima.
- Feche a tampa e cozinhe por 5-7 minutos, até a manteiga derreter.
- Retire da grelha, corte e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 247 |
| Gordura total | 27 g |
| Gordura saturada | 16 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sódio | 689 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |